Ledena višnja torta

AUTOR: lako 24 osoba 120 min
Ledena višnja torta zoom

Sastojci

Za testo:

  • 3 jajeta
  • 150 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 2 dl jogurta
  • 200 g brašna
  • 100 g kokosa
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil

  • 800 g višanja
  • 2 kašike gustina
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 2 dl vode
  • 1/2 margarina za filove

I još:

  • 500 g šlag krema belog
  • 6 dl mineralne vode

Priprema

1

Višnje otopiti i sačuvati sok. U odgovarajuću posudu staviti višnje, šećer, vanilu, vodu, odvojiti malo vode da se rastvori gustin, i staviti na ringlu da se zagreva. Kada počne da kuva dodati razmućen gustin i ukuvati kao puding. Višnje treba da ostanu cele kao da nisu kuvane.

2

U vrele višnje dodati margarin i izmešati žicom ili kašikom da se otopi i ujednači sa voćem. Pokriti providnom folijom i ostaviti da se hladi.

3

Posebno umutiti šlag krem sa mineralnom vodom. Paziti da ne dodate suviše tečnosti jer će biti redak, zato prilikom mućenja postepeno dodajte mineralnu vodu i mutite da dobijete kremasti šlag koji ne pada sa kašike.

4

Za koru u dublju posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilu i umutiti mikserom da se dobije gusta, svetla i penasta masa. Postepeno dodajte ulje, jogurt i svo vreme mutite.

5

Na kraju u umućena jaja dodajte brašno, kokos i prašak za pecivo. Smesu izlite u mali pleh obložen papirom za pečenje i stavite da se peče na 200C stepeni.

6

Kora bude brzo gotova i zato pazite da vam ne pregori. Izvadite pleh iz rerne i izvadite koru zajedno sa papirom. Kad se malo prohladi odvojiti koru od papira i ostaviti da se ohladi. Koru preseći vodoravno da se dobiju 2 kore.

7

Ohladjenu koru poprskajte sokom od višnje, stavite polovinu fila od višanja, poravnajte lepo.

8

Stavite preko voća 6 kašika šlag krema i ravnomerno rasporedite.

9

Stavite drugu koru isto je poprskajte sokom od višnje stavite drugi deo krema od višanja i sloj od 6 kašika šlag krema.

10

Posebno ostatak krema premažite preko cele torte. Tortu ukrasite po želji. Ja sam deo šlag krema obojila sokom od višnje i ukrasila tortu a odozgo posula srebrnim malim kuglicama i malo kokosa.

11

Tortu stavite na hladno. Na par sati, pre služenja, je stavite u friz da se ne bi previše smrzla. Secite na parčiće i poslužite.

12

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticJuly 17, 2015, 8:18 pm
0

Mmmmm,divnawinkwinkwink

Sandra MarasJuly 16, 2015, 10:19 pm
0

Odlicnaaaaasmile

AleksandraJuly 15, 2015, 5:15 pm
0

Lepa tortica smile

Verica NikolićJuly 15, 2015, 4:34 pm
0

Odlična voćna tortasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.