Čizkejk sa višnjama

AUTOR: lako 20 osoba 90 min
Čizkejk sa višnjama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 300 g plazma keksa mlevenog
  • 5 kašika mleka
  • 100 g putera
  • 1 komad banane po potrebi

Za fil od sira:

  • 500 g šlag krema belog
  • 1 čaša velika ELLA sira 0% masnoće
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 200 g prah šećera
  • 5 dl mineralne vode

Za preliv od voća:

  • 400 g višanja
  • 150 ml vode
  • 2 kašike gustina (skroba)
  • 5 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera

Priprema

1

Pomešati mleveni plazma keks, omekšali puter i mleko i rukama umešati sastojke da se dobije masa mrvičasta ali ne suva. Ako je potrebno dadajte izgnječenu bananu. Smesu od keksa prebacite u kalup koji se otvara ili kao ja u dublju vatrostalnu okruglu posudu i rukama ili viljuškom utapkajte da se dobije kora. Ostavite u frižider dok pravite krem.

2

Umutite šlag krem, prah šećer, vanilu i mineralnu vodu u gustu kremu. Ako je potrebno dodajte još mineralne vode, jer krem nesme da bude ni previše gust, ali gušći nego za klasično filovanje kolača.

3

Ubacite sir i dobro mikserom sjedinite u finu kremu. Krem od sira i šlaga nanesite preko kore od plazma keksa i poravnajte. Ostaviti u frižider dok pravite preliv od voća.

4

U odgovarajuću šerpu stavite višnje, vodu, šećer i vanilu i stavite na ringlu da se zagreva. Gustin umutite sa par kašika vode i dodajte u voće pre nego što prokuva. Mešajte sve vreme da se gustin skuva, dobijete neku vrstu pudinga sa voćem. Voće nemojte da kuvate samo onoliko koliko je potrebno da se dobije gusti krem. Preliv od voća pokrite providnom folijom i ostavite da se ohladi.

5

Naneti ravnomerno preliv sa višnjama preko krema od sira i vratiti u frižider da se sve lepo ohladi.

6

Servirati sečeno na parčiče.

7

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

cupka August 11, 2015, 5:24 pm
0

Ovaj recept mi se posebno svidja zato sto nema zelatina .... da li je ella sir isto sto i Philadelphia..

BILJANA TRMCIC STEFANOVICJuly 26, 2015, 7:51 pm
0

Predivan kremasti dezert!ohhohh

Jadranka TomasevicJuly 24, 2015, 8:50 pm
0

Extra poslastica Snezana!raspberry

Slavica July 24, 2015, 4:11 pm
0

Ekstra je grin

Tijana July 24, 2015, 9:27 am
0

Omiljen kolač

AndrijanaJuly 23, 2015, 9:22 pm
0

Divna poslastica smile

Suzana MiticJuly 23, 2015, 7:57 am
0

Odlicno,obozavam.cheese

Ivana ProdanovicJuly 23, 2015, 7:56 am
0

Jaako volim,super ti je smile

Marina ZdravkovicJuly 23, 2015, 6:19 am
0

Obozavam, odlican je wink

renataJuly 22, 2015, 7:54 pm
0

Odlicno

AleksandraJuly 22, 2015, 7:13 pm
0

Lepa poslastica smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.