Verenička Moskva torta

AUTOR: srednje 36 osoba 120 min
Verenička Moskva torta zoom

Sastojci

Za koru (x4):

  • 5 belanaca
  • 150 g šećera
  • 1 kašika sirćeta
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Za fil:

  • 20 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 350 g margarina
  • 300 g šlaga
  • 300 ml mleka
  • 100 g seckanih oraha
  • 300 g višanja
  • 300 g ananasa

Za dekoraciju:

  • 600 g krem šlaga
  • 400 ml kisele vode
  • 200 ml obične vode
  • 30 g želatina
  • roze boja (za kolače i torte)

Priprema

1

Priprema: Umutiti belanca u čvrs šam. Dodati šećer i mutiti još 10 minuta. Isključiti mikser pa dodati sirće, orahe i brašno. Izmešati varjačom i sipati u pleh 36x36 cm koga obložite pek papirom. Peći na 200 C dok ne porumeni. Umutiti 4 ovakve kore. Za fil je potrebno žumanca i šećer umutiti mikserom i fil kuvati na pari, ali da ne bude mnogo gusto. Čim se vidi i malo trag na šerpi možete skloniti sa ringle i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa dodati hladan fil. Posebno umutiti šlag kremu sa mlekom. Sjediniti sa prvim filom i podelite na 4 dela. U prvi deo dodajte 100 g seckanih oraha, u drugi deo 300 g seckanih višanja, u treći deo 300 g seckanog ananasa, a u četvrtom i malo oraha, malo višanja, malo ananasa. Finalni postupak: Ređati: 1 kora, 1 fil, 2 kora, 2 fil, 3 kora, 3 fil, 4 kora, 4 fil. Za dekoraciju je potrebno preliti želatin sa 2 dl tople vode i ostaviti da nabubri. Staviti na ringlu da se otopi, ali ne sme da provri. Šlag umutiti sa kiselom vodom pa dodati prohlađen želatin. Umutiti sve zajedno i podeliti na dva dela. U jedan deo staviti roze boju za kolače. Špricem za tortu dekorisati tortu po želji.

2

Torta je osvežavajuća za vrele tropske dane.

3

Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Snežana KneževićAugust 2, 2015, 11:21 pm
0

Torta je super i što se tiče ukusa a i izgleda. Svidja mi se.

Ivana ProdanovicAugust 1, 2015, 8:48 am
0

Ajme Suzo kako je lepaaa,kao Moskva wink

Sandra MarasJuly 31, 2015, 7:45 pm
0

Prelepawink

Slavica July 31, 2015, 3:11 pm
0

Obožavam ovu tortu grin prelepa je grin

Tijana July 30, 2015, 6:01 am
0

Odlična torta. Prelepa

Marina ZdravkovicJuly 30, 2015, 4:24 am
0

Lepa i ukusna wink

Bojana PetrovićJuly 29, 2015, 9:27 pm
1

Omiljena torta u mojih ukućana je Moskva smile Stvarno osvežavajuća smile

Marija TanaskovićJuly 29, 2015, 9:10 pm
1

Uf poželim da se verim smile)) sjajna je

Slađana ŠćekićJuly 29, 2015, 9:01 pm
0

super je ...smilesmile

Ivana AntićJuly 29, 2015, 8:35 pm
0

Obozavam ovu tortu! Divna je!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.