Milka torta (6)

AUTOR: srednje 24 osoba 60 min
Milka torta (6) zoom

Sastojci

Za korice:

  • 16 belanaca
  • 240 g pečenih mlevenih lešnika
  • 4 kašike brašna
  • 16 kašika šećera

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 250 g maslaca
  • 4 kašike brašna
  • 300 g šećera
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 800 ml slatke pavlake
  • 300 g bele milka čokolade
  • 300 g crne milka čokolade sa seckanim lešnicima
  • 300 g crne čokolade za kuvanje
  • 16 žumanaca

Priprema

1

Umutitit 4 belanaca sa 4 kašike šećera u čvrst šam, pa dodati jednu kašiku brašna i 60 g lešnika i lagano izmešati. Peći na 200 stepeni oko 7-8 minuta. Ispeći ovakve 4 kore.

2

Odvojiti malo mleka sa strane, a ostatak staviti da prokuva sa šećerom. U mleko koje smo odvojili sa strane razmutiti puding, žumanca i brašno da nema grudvica, pa dodati u ključalo mleko i kuvati dok se ne zgusne.

3

Podeliti fil dok je još uvek vruć na dva dela. U jedan dodati belu, a u drugi crnu milka čokoladu, i mešati dok se ne sjedini. Ostaviti da se dobro ohladi.

4

Posebno umutiti maslac, pa dodati po polovinu u ohlađene filove i dobro umutiti.

5

Posebno umutiti 500 ml slatke pavlake pa filovati tortu sledećim redosledom. Kora, braon fil, žuti fil, slatka pavlaka i tako sve dok se ne potroše sastojci.

6

Odozgo ukrasiti čokoladnim ganašom koji pravite na sledeći način. Stavite u manju šerpicu 300 ml slatke pavlake, pa kada je blizu ključanja sklonite sa vatre, ubacite 300 g čokolade za kuvanje i mešajte dok se ne sjedini. Ostavite da se ohladi, pa kada je mlako, ali ne prevruće prelijte tortu.

Savet

Savet:

Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ne KoAugust 3, 2015, 9:33 pm
0

Ima da je pravim sutra,a dijeta ma ko je sisa grin

Наташа КовачевићAugust 2, 2015, 9:39 pm
0

Hvala, pleh je veličine 30x20 cm. Inače torta je veoma visoka, nisam je merila ali ima preko 10 cm. wink

LuksaAugust 2, 2015, 8:07 pm
0

A ko ne voli čokoladu...njam njam..

Marina ZdravkovicAugust 2, 2015, 7:10 pm
0

Odlicna torta smile

Slavica August 2, 2015, 6:49 pm
0

Fantastična torta grin

AndrijanaAugust 2, 2015, 6:17 pm
0

Super smile

Ivana RovčaninAugust 2, 2015, 5:19 pm
0

Prelijepo! Koliki pleh koristite?

X

Pratite nas na YouTube kanalu.