Mrvičasta torta sa ukusom mente

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Mrvičasta torta sa ukusom mente zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 200 g šećera
  • 80 ml mleka
  • 80 ml ulja
  • 210 g brašna
  • 3 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kesica vanil šećera

Fil:

  • 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
  • 100 g putera
  • 1 bočica ekstrata sa ukusom mente
  • 10 kašika šećera
  • 1 l mleka

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca, pa ih čvrsto umutiti, uz postepeno dodavanje šećera. Dodati žumanca, vanilin šećer i, penasto, umutiti. Ubaciti mleko i ulje i promešati. Sjediniti brašno, pecivo i kakao, pa dodati u smesu sa jajima i, mikserom, sjediniti. Uzeti kalup sa obručem, vel. 24 cm, i obložiti ga pek papirom. Papir premazati rastopljenim puterom, pa sipati umućeno testo. Staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 170 stepeni. Pečenu koru ohladiti, skloniti obruč, skinuti pek papir, pa ponovo staviti obruč, oko korice. Napraviti rupice na kori, nožićem za vađenje drški kod paprika. Izvađeno testo staviti u secko i napraviti mrvice.

2

Fil: Od ukupne količine mleka odvojiti 100 ml, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom i puterom, staviti da provri. Puding rastvoriti sa odvojenim mlekom, sipati u vrelo mleko i skuvati krem. Kada se krem zgusnuo, skloniti ga sa vatre i sipati ekstrat od mente. promešati. Vrelim pudingom prvo popuniti izdubljene rupe na kori (ja sam sipala, deo pudinga, u plastičnoj posudi za merenje, pa sam bez problema popunila rupičastu koru), pa ostatak sipati preko i poravnati.

3

Kada krem počne da se steže rasporediti mrvičasto testo i rukom ga pritisnuti, da se sjedini sa filom.

4

Ostaviti preko noći u frižider. Narednog dana izvaditi kalup, skinuti obruč i prebaciti tortu na tacnu za posluženje. Iseći tortu i poslužiti.

Savet

Savet:

Ja sam stranice torte premazala šlagom (pošto mi je preostao od voćne salate) ali ne mora ničim da se premazuje. Samo izravnati, širokim nožem, ivice i mogu mrvice od testa da se nanesu.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićAugust 8, 2015, 12:48 pm
0

Hvala Jeleni, Zori i Dubravkismilesmile

Dubravka BelogrlicAugust 7, 2015, 5:27 pm
0

Sa ukusom mente.može. Ja obožavam one male čokoladce after eight sa mentom, pa kolač još višesmile

ZoraAugust 7, 2015, 3:56 pm
1

Svaka častsmilesmile

jelena nikolicAugust 7, 2015, 12:27 pm
0

lepa tortica smile

Verica NikolićAugust 7, 2015, 11:47 am
0

Hvala Tatjanasmile

Tatjana StojanovicAugust 6, 2015, 8:33 pm
0

Bas izgleda ukusnowink

Verica NikolićAugust 5, 2015, 9:49 pm
0

Hvala Caci i Slađismilesmile

Slađana ŠćekićAugust 5, 2015, 7:17 pm
0

predivan slatkiš...supersmilesmile

Slavica August 5, 2015, 12:17 pm
0

Interesantno,a veoma ukusno! grin

Verica NikolićAugust 5, 2015, 12:05 pm
0

Hvala Sandri, Aleksandri, Tini, Ivoni, Marini i Andrijanismilesmilesmile

AndrijanaAugust 5, 2015, 8:50 am
0

Prelepa smile

Marina ZdravkovicAugust 5, 2015, 6:12 am
0

Prelepa i preukusna wink

IvonaAugust 5, 2015, 3:33 am
0

Odlicna je, svidja mi se ukus mente u poslasticama smile

Tina HorvatAugust 4, 2015, 9:24 pm
0

Super grin

AleksandraAugust 4, 2015, 8:28 pm
0

Super je smile i izgled je baš zanimljiv,a za ukus ne sumnjam smile

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 4, 2015, 2:46 pm
0

Što je ovo lepo i primamljivo, svaka častgrin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.