Kleopatra torta

AUTOR: srednje 20 osoba 220 min
Kleopatra torta zoom

Sastojci

Za koru (x3):

  • 5 belanaca
  • 8 kašika šećera
  • 1 kašika sirćeta

Za fil I:

  • 1/2 l mleka
  • 200 g šećera
  • 2 kašike gustina
  • 4 kaške brašna
  • 200 g čokolade
  • 15 žumanaca
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 250 g margarina

Za fil II:

  • 200 g šećera
  • 200 g oraha
  • 250 g šlag krema
  • 2 dl mineralne vode (za mućenje šlaga)

Priprema

1

Izmutiti belanca sa šećerom dobro i na kraju dodati kašiku sirćeta. Korice osušiti oko pola sata na 100 stepeni. Tako napraviti 3 kore.

2

Umutiti žumanca sa gustinom, brašnom i malo mleka i vanil šećerom. Ostatak mleka pomešati sa šećerom i staviti na kuvanje. Sve vreme mutiti da ne zagori i da se ne stvaraju grudvice. Na kraju dodati čokoladu. U hladan fil umešati razrađen margarin.

3

Otopiti šećer i u njega dodati orahe. Pomešati. Masu izručiti na nauljen pleh i ostaviti da se ohladi. Kada se stegne, izlomiti i izlupati tučkom za meso (ako imate avan, lakše je u njemu). Umutiti šlag krem sa mineralnom vodom, pomešati sa usitnjenim grilijašem.

4

Filovati: Kora - fil sa čokoladom - šlag krem sa grilijašem, dok ne potrošite sastojke. Tortu premazati ostatkom drugog fila. Po želji, pospite narendanom čokoladom.

Savet

Savet:

Ko ne voli margarin, zameniti maslacem...

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Andrijana KovacevicAugust 10, 2015, 12:21 pm
0

Hvala Jelena i imenjakinjo. ;-)

AndrijanaAugust 8, 2015, 5:51 pm
0

odlicna torta smile

jelena nikolicAugust 7, 2015, 12:31 pm
0

lepa tortica smile

Andrijana KovacevicAugust 5, 2015, 9:07 pm
0

Hvala,drage moje.

AleksandraAugust 5, 2015, 7:42 pm
0

Lepa smile

Marija TanaskovićAugust 5, 2015, 1:48 pm
0

Divna je

Verica NikolićAugust 5, 2015, 11:59 am
0

Odlična!smile

Marina ZdravkovicAugust 5, 2015, 11:57 am
0

Odlicna smilesmilesmile

Tijana August 5, 2015, 11:44 am
0

Superiška

X
Štanglice sa orasima - Video Recept