Limun cheesecake

AUTOR: lako 12 osoba 40 min
Limun cheesecake zoom

Sastojci

Kora:

  • 400 g wellness keksa sa limunom
  • 100 g maslaca
  • 50 ml gina

Krema:

  • 500g masnog švapskog sira
  • 500 ml šlaga
  • 1 limun (sok i korica)
  • 200 g šećera
  • 250 ml mleka
  • 4 žumanjka
  • 1 kesica želatina

I još:

  • nekoliko kriški limuna
  • nekoliko puslica
  • nekoliko listića mente

Priprema

1

Kora: Izmrvite wellness keks sa limunom u činiju i dodajte otopljeni maslac i gin. Sve dobro promešajte da se sjedini. Kalup sa tortu prečnika 30 cm obložite papirom za pečenje. Smesu od keksa i maslaca ravnomerno utisnite u kalup i poravnajte. Pecite na 200 C oko 10 minuta. Ostavite na stranu da se ohladi.

2

Krema: Želatin prelite sa 3 kašike hladnog meleka i ostavite da nabubri. Ostatak mleka umutite sa žumanjcima i šećerom i kuvajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. U vruće dodajte želatin i promešajte da se rastopi. Ostavite na stranu da se ohladi.

3

U posebnoj posudi mikserom umutite sir sa sokom i koricom limuna dok ne postane gladak krem. Ukoliko volite slađe možete dodati i malo šećera.

4

Spojite kremu od sira sa kremom od žumanjaka i dobro izmiksajte mikserom. Dodajte ulupani šlag i sve dobro sjedinite.

5

Koru od wellness keksa sa limunom stavite na tanjir za toru i preko stavite obruč od kalupa obložen folijom. Sipajte preko kore kremu i poravnajte. Ostavite u frižideru preko noći da se stegne.

Savet

Savet:

Ukrasite sa kriškama limuna, listićima mente i puslicama.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraSeptember 17, 2015, 9:45 am
0

Divan je smile

Bojana PetrovićAugust 15, 2015, 6:58 am
0

Hvala Jelena smile

jelena nikolicAugust 14, 2015, 9:53 pm
0

odlican! wink

Bojana PetrovićAugust 13, 2015, 8:42 pm
0

Puno hvala, Zori i Dubravki smile

Dubravka BelogrlicAugust 13, 2015, 9:25 am
0

Jako lepo uradjen čizkejk!

ZoraAugust 12, 2015, 9:01 pm
0

Lepo, lepo i ukusnosmilesmile

Bojana PetrovićAugust 12, 2015, 7:51 am
0

Hvala Vam puno, Tina, Verice, Marina, Marija, Ivana i Suzana smile Divne ste :*

Suzana MiticAugust 11, 2015, 7:48 pm
1

DivnoLOL

Ivana AntićAugust 11, 2015, 5:24 pm
0

Bas divno!

Marija TanaskovićAugust 11, 2015, 3:56 pm
1

Sjajno smile

Marina ZdravkovicAugust 11, 2015, 2:59 pm
0

Divan, osvezavajuc smile

Verica NikolićAugust 11, 2015, 2:51 pm
1

Bojana, ovo je FANTASTIČNOOO!!!smilesmile

Tina HorvatAugust 11, 2015, 2:39 pm
0

Prelep grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.