Željkova punoletna torta

AUTOR: lako 40 osoba 150 min
Željkova punoletna torta zoom

Sastojci

Za koru x4:

  • 5 belanca
  • 8 kašika šećera
  • 5 kašika mlevenih oraha
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašika sirćeta

Za fil:

  • 20 žumanca
  • 20 kašika šećera
  • 750 ml slatke pavlake
  • 2 margarina
  • 150 g šećera u prahu
  • 600 g mlevene plazme
  • 300 g šlaga
  • 450 ml mleka
  • 150 g Milka čokolade

Priprema

1

Kore: Belanca lepo umutiti sa šećerom, dodati mlevene orahe i brašno. Na kraju dodajte sirće, promešajte kašikom i izručite smesu u podmazan pleh u obliku srca. Peći na 200 C dok ne požuti. Fil: Žumanca mutite sa šećerom dok ne dobijete gustu masu. Kuvati ih na pari. Umutite slatku pavlaku. Posebno umutite margarin sa šećerom u prahu. Ohlađena žumanca sjedinite sa slatkom pavlakom i margarinom i na kraju dodajte mlevenu plazmu. Šlag umutite sa hladnim mlekom i u njega narendajte čokoladu. Fil sa plazmom podelite na 2 dela. Filovanje: kora - fil - šlag -kora... poslednju koru premazite sa tankim slojem fila, a zatim 2 male plasticne činije napunite drugim delom fila i izručite na tortu oblikujući grudi. Tortu ostavite da prenoći u frižideru da se lepo stegne. Sutradan napravite fondan po željenom receptu i prekrijte tortu. Za kreiranje donjeg veša pustite mašti na volju :)

Savet

Savet:

Fondan pravim po receptu sa sajta Minjina kuhinjica i taj recept mi je najbolji :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra MarkovicSeptember 2, 2015, 7:23 pm
0

Hvala smile Trudila sam se da budem kreativna ohh

ZoraSeptember 2, 2015, 1:03 pm
0

Veoma interesantna dekoracijasmilesmile

Marina ZdravkovicAugust 31, 2015, 7:20 am
1

Super torta winkwinkwink

Slavica August 30, 2015, 9:58 am
0

Lepa tortica grin

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 29, 2015, 11:27 am
0

Majstorski, svaka častgrin

Tijana August 29, 2015, 10:47 am
0

Ha ha.... Prve su

Verica NikolićAugust 29, 2015, 10:19 am
1

BRAVO!!...Odlična dekoracija!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.