Punjena torta

AUTOR:
Punjena torta zoom

Sastojci

Za patišpanj:

  • 10 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 2 kašike kakaoa
  • pola kesice praška za pecivo
  • 11 kašika brašna

Krem:

  • 6 kašika niseste (skrob)
  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 125 g margarina
  • 100 g oraha sitno seckanih
  • 100 g žele bombona
  • 100 g suvog grožđa
  • 10 krem bananica

Priprema

1

Prvo umutimo jaja i šećer zatim dodamo kakao, brašno i pecivo. Sve zajedno izmasamo da se smesa izjednači.

2

Okrugli kalup premazemo margarinom i pečemo 20 minuta na 180 stepeni.

3

Počnemo sa primremanjem krema, u veću šerpu sipamo skoro celo mleko i 8 kašika šećera promešamo i ostavimo da provri. U mleko koje je ostalo izmešamo nisestu, kad provri mleko dadamo nisestu i mesamo dok se ne zgusne. Kad je gotovo sklonimo sa šporeta i dodamo čokoladu i margarin da se istopi. Krem ostavimo da se ohladi.

4

Izvadimo patispanj iz kalupa i isecemo gornji deo debljine jednog prsta, zatim izvadimo svu sredinu.

5

Sredinu isitnimo i stavimu u jednu veću zdelu.

6

Krem podelimo na dva dela, jedan deo stavimu u zdelu sa isitljenom sredinom, a drugi deo ostavimo sa strane. U posudu sa sredinom dodamo orahe, žele bonbone, suvo grožđe, i sitno seckane krem banane. Izmešamo krem da se sve izjednači i dodamu u patispanj koji smo makl svu sredinu.

7

Koru koju smo isekli stavimo preko i isfilujemo tortu sa kremom koji smo ostavili sa strane. Ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

resmije 2011-01-20 09:17:00
0

winkwinkwinkwink mnogu e slatka