Torta Ruska kapa

AUTOR: srednje 16 osoba 60 min
Torta Ruska kapa zoom

Sastojci

Za kore:

  • 8 jaja
  • 300 g šećera
  • 4 kašike vode
  • 4 kašike kakaoa
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 150 g gustina
  • 200 g šećera
  • 250 g maslaca
  • 200 ml slatke pavlake

Za prelivanje kora:

  • 400 ml čokoladnog mleka

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 100 ml slatke pavlake

Za posipanje sa strane:

  • 100 g kokosa

Priprema

1

Umutiti 4 belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti 4 žumanca sa 150 g šećera, dodati belanca i 125 gr brašna, 2 kašike vode, 2 kašike kakaoa i polovinu praška za pecivo. Ispeći ovakve dve kore.

2

Pečene kore izbockati čačkalicom i preliti vrelim čokoladnim mlekom.

3

Skuvati kašu od mleka, šećera i gustina, ohladiti je. Umutiti posebno maslac pa dodati u kašu. Umutiti posebno slatku pavlaku pa i nju sjediniti sa kašom i maslacem.

4

Filovati natopljenu koru sa polovinom fila i staviti i drugu pa i nju premazati drugom polovinom fila, odvojiti 4 kašike fila da se torta premaže sa strane.

5

Za glazuru staviti slatku pavlaku da proključa pa skloniti sa vatre i ubaciti čokoladu i mešati dok se čokolada ne sjedini. Sačekati par minuta da se prohladi pa preliti tortu. Sa strane posipati kokos.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ZekijaNovember 24, 2015, 11:18 am
0

Predobra torta!!!

Slavica September 24, 2015, 2:33 pm
0

Lepa torta grin

Наташа КовачевићSeptember 24, 2015, 1:56 pm
0

Hvala smile

Jasna VeselovacSeptember 24, 2015, 10:48 am
0

Odlična!!!!!

plavookaSeptember 24, 2015, 9:06 am
0

Prelepa...svaka cast...smile

Marina ZdravkovicSeptember 24, 2015, 6:46 am
0

Prelepa i veoma ukusna torta smile

renataSeptember 23, 2015, 6:48 pm
0

Odlična torta

Tina HorvatSeptember 23, 2015, 4:22 pm
0

Super grin

Verica NikolićSeptember 23, 2015, 3:25 pm
0

Super je!...Volim ruske kape, tako da mi se i ova torta sviđasmilesmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.