Torta čoko plazma

AUTOR: lako 20 osoba 120 min
Torta čoko plazma zoom

Sastojci

Za tri kore dimenzija 20*30:

  • 15 belanaca
  • 300 g šećera
  • 300 g mlevene plazme
  • 3 ravne kašike kakaoa
  • 150 g rendane čokolade

Sastojci za fil

  • 15 žumanaca
  • 250 g šećera
  • 5 dl mleka
  • 100 g pudinga od čokolade
  • 300 g čokolade
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 375 g margarina ili maslaca
  • 2 dl slatke pavlake
  • 150-200 g lomljene plazme

Po želji:

  • 500 ml slatke pavlake

Priprema

1

Kora: Umutite belanca u čvrst sneg, dodajte šećer i mutite dok se on ne otopi. Umešajte plazmu, kakao i čokoladu. Kore pecite 20-25 minuta na 150 stepeni u plehu navedenih dimenzija koji ste prethodno obložili papirom za pečenje.

2

Fila: Umutite žumanca sa šećerom, dodajte puding i 3 dl mleka. Ostatak mleka stavite da provri, pa ukuvajte prethodno umućenu smesu. Dodajte čokoladu i vanilin šećer. Mešajte dok se čokolada ne otopi. Fil dobro ohladite, pa dodajte umućen margarin ili maslac. Potom umešajte umućenu slatku pavlaku i lomljenu plazmu. Pre filovanja torte, fil držite oko sat vremena u frižideru da se "stegne".

3

Tortu filujte na sledeći način: kora, fil, kora, fil, kora fil. Ukoliko se odlučite da dodate i slatku pavlaku, posle svakog sloja fila, namažite sloj slatke pavlake. Tortu dekorišite po želji - fondanom, filom, slatkom pavlakom....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tatjana StojanovicOctober 1, 2015, 5:21 pm
0

Kombinacija ovih sastojaka pun pogodak ukus je uvek fantasticansmile

daliborkaSeptember 30, 2015, 12:39 pm
0

Torta izgleda preukusno grin

Ermina September 29, 2015, 6:13 pm
0

Odlicna torta

Ivana AntićSeptember 29, 2015, 3:08 pm
0

Super!

Slavica September 29, 2015, 2:10 pm
0

Obožavam torte sa plazmom i čokoladom grin

Tina HorvatSeptember 29, 2015, 10:14 am
0

Fenomenalna je grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.