Interkontinental torta (7)

AUTOR: srednje 20 osoba 120 min
Interkontinental torta (7) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 16 belanaca
  • 16 kašika šećera
  • 20 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašike brašna
  • 300 g Menaž čokolade
  • 3 kašike ulja

Za fil:

  • 16 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 100 g šećera u prahu
  • 250 g margarina
  • 1 l mleka
  • 2 kesice pudinga od vanile
  • 3 kašike brašna
  • 100 g Menaž čokolade
  • 200 g mlevenih lešnika
  • 100 g kokosa

Priprema

1

Umutiti 4 belanca u čvrst šam pa polako dodavati 4 kašike šećera i dobro umutiti da se šećer istopi, varjačom umešati 5 kašika oraha i 1 kašiku brašna. Peći na 200 C kok ne porumeni lepo. Istopiti 100 g čokolade sa 1 kašikom ulja pa preliti koru. Na isti način pripremiti preostale 3 kore. Četvrta kora se ne preliva sa cokoladom.

2

Žumanca umutiti pa im dodati 200 ml mleka, puding i brašno promešati da nema grudvica. Ostatak mleka staviti sa 20 kašika šećera da prokuva. Kada provri zakuvati pripremljenu smesu od žumanaca i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.

3

Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa spojiti sa ohlađenim filom. Fil podeliti na tri dela u jedan staviti 100 g otopljene čokolade, drugi 200 g mlevenih lešnika i u treći 100 g kokosa.

4

Filovati: Kora sa čokoladom - fil od kokosa - kora sa čokoladom - fil sa lešnikom - kora sa čokoladom - fil od čokolade - kora - ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slavica October 2, 2015, 7:16 pm
0

Veoma lepa torta smile

renataOctober 2, 2015, 6:14 pm
0

Odlična torta

daliborkaOctober 2, 2015, 2:02 pm
0

Mnogo lep recept grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.