Bela dolina

Bela dolina zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kesice šlag-krema

Kore:

  • 10 belanaca
  • 600 g šećera
  • na vrh noža limuntusa

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 100 g šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 7 kašika gustina (ili brašna)

Glazura:

  • 100 g čokolade
  • 100 g margarina
  • 1 jaje

Priprema

1

Kore: umutiti 5 belanaca sa 300 grama šećera te dodati na vrh noža limuntusa. Sušiti u rerni 1 sat te postupak ponoviti još jednom da bi se dobile 2 kore.

2

Fil: umutiti 10 žumanaca sa 100 grama šećera i 7 kašika gustina te dobijenu masu kuvati na pari. U ohlađen fil dodati margarin prethodno umućen sa šećerom u prahu.

3

Glazura: umutiti jedno jaje, prvo belance pa žumance. U umućeno jaje dodati rastopljenu čokoladu i margarin.

4

Tortu filovati na sledeći način: kora; glazura od čokolade; fil; umućen šlag-krem (vanila, čokolada ili lešnik po želji); kora; glazura od čokolade; fil; šlag-krem.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Natasa Mirosavljevic2011-01-17 08:59:05
0

torta je zaista extrawinkwinkwinksmilesmilesmileraspberryraspberry8 ma super je....................oh oh