Torta čokoladna srca sa ukusom kajsije

AUTOR: lako 30 osoba 120 min
Torta čokoladna srca sa ukusom kajsije zoom

Sastojci

Za 4 kore:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 4 kesice vanilin šećera
  • 16 kašika brašna
  • 4 kašike ulja
  • 2 kesice praška za pecivo
  • 8 kašika vrele vode

Za fil:

  • 1 tegla džema od kajsija
  • 2 bočice ekstrata od kajsije
  • 1/2 bočice tečne vanile
  • 100 g Menaž čokolade
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike šećera
  • 2 dl vode

Za glazuru:

  • 300 g Menaž čokolade
  • 9 kašika mleka
  • 30 g putera

Priprema

1

U dublju posudu izlomiti jaja, dodati šećer i vanilin šećer i umutiti mikserom u penastu masu. U toku mućenja dodavati kašiku po kašiku vrele vode. Umešati ulje i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Od ove mase ispeći 4 kore tako što četvrtinu mase za koru sipati u plitki pleh od rerne prethodno obložen papirom za pečenje. Staviti u zagrejanu rernu na 180C stepeni i peći dok ne porumeni a to je nekoliko minuta jer je kora tanka. Izvaditi pečenu koru iz rerne i zajedno sa papirom je ostaviti da se prohladi. Ovako uradite još 3 puta. U mom slučaju sam umutila celu masu pa podelila na 4 kore, a vi ako vam je lakše radite to pesebno za svaku koru.

2

Kada su se kore prohladile odvojite ih od papira i izkorijite pomoću kalupa za torte u obliku srca. Trebaju vam 3 cela srca i 3 polovine.

3

Ostatak kora izkidajte na krupne komade.

4

Dva dela usitnjenih kora pokvasite sa polovinom džema od kajsija koji ste razredili sa čašom prokuvane vode i 4 kašike šećera. U ovu masu dodajte i ekstrat od kajsije i deo vanile.

5

Na tacnu stavite jedno celo srce i jednu polovinu.Kore pokvasite sokom od kajsije. Nanesite polovinu fila sa ukusom kajsije.

6

Stavite drugo srce i polovinu i utapkajte rukama da se fil zalepi za koru. Koru pokvasite sokom od kajsije i nanesite fil sa Menaž čokoladom.

7

Isto uradite i sa trećim srcem i nanesite drugi deo fila sa ukusom kajsije.

8

Preko namažite nerazredjen džem od kajsije.

9

Napravite glazuru tako što prvo zagrejte mleko, zatim dodajte izlomljenu čokoladu i kada se čokolada otopi umešajte puter da se dobije glatka tekstura koja se lako nanosi. Glazuru sipajte preko torte da curi preko ivica i ostavite da se ohladi.

10

Tortu sam ukrasila čokoladnim mrvicama, belim cvetovima i dekoracijom od šećera a vi to možete da uradite po sopstvenoj želji.

11

Tortu ostavite do sutradan da se ohladi i svi ukusi povežu. Secite na parčad i poslužite.

Savet

Savet:

Količinu šećera možete da povećate ako volite više slatko.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicOctober 17, 2015, 4:10 pm
0

Čestitke..

Sandra MarkovicOctober 12, 2015, 10:01 pm
0

Bas je lepa smile

Jadranka TomasevicOctober 12, 2015, 5:10 pm
0

Ovo je mnogo ukusnooooooooooo!raspberry

Slađana ŠćekićOctober 12, 2015, 3:38 pm
0

super je..smilesmile

Slavica October 12, 2015, 2:24 pm
0

Leposmile

Suzana MiticOctober 12, 2015, 1:58 pm
0

Prwinkwinkwinkavo

AleksandraOctober 12, 2015, 1:57 pm
0

Lepa izdasna torta smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.