Nugat torta (8)

AUTOR: lako 10 osoba 90 min
Nugat torta (8) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 18 belanaca
  • 390 g lešnika
  • 18 kašika šećera
  • 3 kašike brašna

Čokoladni fil:

  • 18 žumanaca
  • 18 kašika prah šećera
  • 400 g Menaž čokolade
  • 500 g margarina

Nugat fil:

  • 250 g šlag krema
  • 300 g lešnika
  • 200 g Menaž čokolade

Priprema

1

Kora: Umutiti 6 belanaca sa 6 kašika kristal šećera, dodati 130 g mlevenih lešnika i 1 kašiku brašna. Peći na 200℃. Ispeći 3 takve kore.

2

Čokoladni fil: Na pari kuvati 18 žumanaca sa 18 kašika prah šećera. Kada se skuva dodati 400 g otopljene Menaž čokolade i kad se ohladi 2 umućena margarina.

3

Nugat fil: Umutiti 250 g šlag krema sa kiselom vodom, dodati 300 g mlevenih, pečenih lešnika i 200 g rendane Menaž čokolade.

4

Ređati: Kora, čokoladni fil, nugat fil. Postupak ponovite 3 puta. Tortu dekorisati po vašoj želji.

Savet

Savet:

U belanac za koru prvo dodati prstohvat soli i umutiti, a onda postepeno dodavati kašiku po kašiku kristal šećera uz neprestano mućenje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićOctober 29, 2015, 7:54 pm
0

Divno

Suzana MiticOctober 27, 2015, 5:50 pm
0

prelepa je.wink

Miroslav IlicOctober 27, 2015, 5:16 pm
0

Zaista predivna torta,kao i sve ostale iz Vase radionice.Jedine sa ukusom prave domace torte.

daliborkaOctober 25, 2015, 10:15 pm
0

Prelepa torta izgled svaka cast

X

Pratite nas na YouTube kanalu.