Rođendanska torta (5)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Rođendanska torta (5) zoom

Sastojci

Za kore:

  • 20 belanaca
  • 20 kašika šećera
  • 4 kesice pudinga od jagode
  • 120 g seckanih oraha
  • 200 g čokolade za kuvanje

Za fil:

  • 20 žumanaca
  • 20 kašika šećera
  • 8 kašika vode
  • 200 g mlevene plazme
  • 300 g maslaca
  • 400 g šlaga
  • 3 dl mleka

Priprema

1

5 belanaca umutiti sa postepenim dodavanjem pet kašika šećera, pa umutiti čvrst šam. Zatim ručno umešati jedan puding (prah) i sjediniti. 30 g seckanih oraha posuti na dno kalupa (28 cm) obloženim papirom za pečenje, pa rasporediti smesu. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko desetak minuta.

2

Ohlađenu koru premazati sa 50 g rastopljene čokolade i ostaviti da se čokolada stegne. Na isti način pripremiti još tri ovakve kore.

3

Žumanca penasto umutiti sa šećerom, pa dodati vodu i mutiti da se sjedini. Kuvati na pari sve dok ne dobije potrebnu gustinu, pa ostaviti da se ohladi. Hladan fil sjediniti sa maslacem i mlevenom plazmom.

4

Umutiti šlag sa mlekom. Staviti prvu koru na tacnu, pa premazati sa filom, fil rasporediti na tri jednaka dela. Preko fila premazati šlag, koji takođe treba podeliti na tri dela, prekriti drugom korom, pa ponoviti postupak filovanja. Završiti korom na kraju i ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Slađana ŠćekićDecember 7, 2015, 7:04 pm
0

Predivna je smilesmile

jelena nikolicNovember 28, 2015, 1:08 am
0

odlicna torta! smile

AleksandraNovember 26, 2015, 8:52 am
0

Super torta grin lepa i izdasna smile

Slavica November 25, 2015, 9:35 pm
0

Veoma lepa torta! Svaka čast!

Ivana AntićNovember 25, 2015, 3:38 pm
0

Pun pogodak! Drugacija od drugih!

Jadranka TomasevicNovember 25, 2015, 2:31 pm
0

fantasticna !

Verica NikolićNovember 25, 2015, 1:30 pm
0

Kako je dobra!!smile

daliborkaNovember 25, 2015, 9:40 am
0

Divna torta grin

renataNovember 25, 2015, 8:58 am
0

Prelepa rorta

Marina ZdravkovicNovember 25, 2015, 7:54 am
0

Prelepa torta wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.