Torta sa šumskim voćem (2)

AUTOR: srednje 8 osoba 85 min
Torta sa šumskim voćem (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 100 g maslaca
  • 100 g crne čokolade
  • 60 g brašna
  • 40 g kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 4 jajeta
  • 1 kesica venilin šećera
  • 150 g šećera

Za voćni fil:

  • 450 g voća po želji
  • 80 g šećera
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 1/2 limuna (sok)
  • 3 dl soka od šumskog voća
  • 10 g želatina

Za gornji deo:

  • 500 g pavlake
  • 500 g bele čokolade
  • 80 g maslaca
  • po želji čoko mrvice

Priprema

1

Maslac otopiti na pari. Dodati 100 g čokolade i mešati dok se ne otopi. U drugoj posudi promešati 60 g brašna sa 40 g kakaoa, dodati prašak za pecivo. Sve lepo promešati. U zasebnoj posudi mikserom mutiti 4 jajeta, sa 150 g šećera i vanilom do penastog. U tu smesu dodati polako čokoladu sa maslacen i umešati ručno. Polako dodavati smesu od brašna i kakaoa. Mešati dok se ne dobije jednolična smesa. Izliti u okrugao kalup i peći 30 minuta na 180 stepeni.

2

Voćni fil: Pripremite želatin po uputstvu sa kesice. U lonac staviti 2 dl soka od šumskog voća, 80 g šećera, dodati voće, sok od 1/2 limuna i želatin. U 1 dl soka od šumskog voća razmutite puding i ulijte u lonac sa pripremljenom smesom. Kuvati na laganoj vatri dok se smesa ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Izliti u kalup preko kore. Ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi, pa onda staviti u frižider dok se želatin ne stegne.

3

Gornji deo: Pavlaku stavite u lonac i kuvati dok ne uvri. Dodati 80 g maslaca i 500 g bele čokolade. Mešati dok se ne sjedinji smesa. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi. Staviti u frižider.

4

Ukrasiti po želji čokoladnim mrvicama.

Savet

Savet:

Svaki deo mora posebno da se hladi da se nebi mešali i da bi se lepo videla razlika imeđu filova. Od voća ja uglavnom stavim maline, kupine i borovnice. Uživajte uz ovu divnu tortu. Mom mužu je omiljena :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Noemina KolarDecember 11, 2015, 12:53 am
0

hvala svima smile

jelena nikolicDecember 10, 2015, 4:40 pm
0

lepa tortica.. smile

Verica NikolićDecember 10, 2015, 2:39 pm
0

Odlična torta!smile

Marina ZdravkovicDecember 10, 2015, 7:13 am
0

Odlicna torta smilesmilesmile

Suzana MiticDecember 9, 2015, 10:45 pm
0

Divna je.wink

AleksandraDecember 9, 2015, 10:17 pm
0

I čokoladno i voćno i kremasto grin super torta grin

Jadranka TomasevicDecember 9, 2015, 8:52 pm
0

Bas lijepa torta,obozavam sumsko voce!raspberry

Noemina KolarDecember 9, 2015, 7:13 pm
0

hvala svima smile

Tijana December 9, 2015, 6:36 pm
0

Super torta

makisDecember 9, 2015, 6:34 pm
0

Prelepa i osvezavajuca...

Tina HorvatDecember 9, 2015, 6:25 pm
0

Lepa grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.