Tečna čokoladna torta (rodjendanska)

AUTOR: lako 30 osoba 800 min
Tečna čokoladna torta (rodjendanska) zoom

Sastojci

Za koru (x2)

  • 2 jajeta
  • 12 kašika šečera
  • 10 kašika mleka
  • 1 kašika kakaa
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 10 kašika brašna

Fil:

  • 1 l mleka
  • 18 kašika šečera
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 250 g putera
  • 250 g mlevenih oraha

Dekoracija:

  • 3 kesice krem šlaga od vanile
  • 380 ml mleka
  • ili
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 6 kašika ulja

Priprema

1

Pomešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Umutiti penasto belanca pa dodati šečer pa mutiti pa dodati žumanca pa još malo mutiti, a potom ručno umešati mešavinu brašna, praška za pecivo i kakaa i na kraju dodati 10 kašika mleka pa sjediniti i izručiti na pek papir u dzuveču ili dubljem plehu pa na 200 stepeni. Ispeči 2 ovakve kore, a kad se potpuno ohlade preseči ih na pola tako da dobijete 4 ovakve kore.

2

Za fil prokuvajte mleko i šečer dok se šecer ne istopi pa dodati puter i čokoladu i na kraju mlevene orahe da i oni malo prokuvaju. Po želji (znači ne mora ništa više osim gore navedenog pa čak ne moraju ni orasi več smanjiti količinu mleka na 8 dcl i dodati 3 kašike brašna) dodati rum, iscedjene višnje, aromu narandže i cimeta, umesto oraha lešnici, bademi, kikiriki, keks... Fil je potrebno da bude tečan!

3

Na dno pleha u kom su se pekle kore staviti pek papir pa hladne kore filujemo vručim filom. Filujte: kora pa kutlačom sipate trečinu fila i tako redom a posednju koru ne filujete. Prekrijte folijom da se ne suši i ostavite preko noći tortu da se stegne. Sutradan skinuti foliju,predjite po ivicma torte nožem, prekriti tacnom i prevrnuti tortu tako da držimo obe tacne sa obe ruke u isto vreme. Kad ispadne torta na drugu tacnu, skinite pek papir sa vrha torte i dekorišite je šlagom ili čokoladnom glazurom. Šlag umutiti sa mlekom pa dekorisati ili otopiti ćokoladu sa uljem pa naneti glazuru na tortu.

Savet

Savet:

Ako ste kreativni sa ovom tortom pustite sebi maštu na volju što se tiče ukusa a možete uživati u čisto čokoladnom ukusu! Torta je takodje je podobna za ukrašavanje!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

DraganaDecember 29, 2015, 9:54 pm
0

Super je svaka cast!!

IvanaDecember 28, 2015, 6:22 pm
0

Svaka cast!

Mijovic JelenaDecember 28, 2015, 5:24 pm
0

Hvala svima!!!

Tijana December 28, 2015, 5:08 pm
0

Lepa

Marina ZdravkovicDecember 28, 2015, 4:51 pm
0

Prelepa torta wink

Mijovic JelenaDecember 28, 2015, 4:29 pm
0

800 minuta sam napisala iz razloga sto mora dugo da odstoji pre nego sto se prevrne na drugu tacnusmile sto ustvari znaci da moze da odstoji i duplo manje odnosno 400 minuta....

Mijovic JelenaDecember 28, 2015, 4:24 pm
0

Da, neko je zove mokra neko kutlača, neko policajac... ali najbitnije je da je zaista odlična!

renataDecember 28, 2015, 3:08 pm
0

Ovu tortu pravim već godinama samo pod drugim imenom A imam i fil sa kokosom tako da je ova torta zaista odlicna

DraganaDecember 28, 2015, 2:02 pm
0

800min?

X

Pratite nas na YouTube kanalu.