Januarsko sunce

AUTOR: srednje 15 osoba 60 min
Januarsko sunce zoom

Sastojci

Za tamniju koru:

  • 7 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašika sirća
  • 3 kašike prezli
  • 6 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Za belu koru:

  • 7 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 1 kašika sirća
  • 4 kašike prezli

Za fil:

  • 1,5 l mleka
  • 14 žumanaca
  • 1 kesica pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 100 g mlevene plazme
  • 50 g margarina
  • 6 narandži

Za dekoraciju:

  • 100 g šlaga
  • 100 ml kisele vode
  • 2 štangle rendane čokolade

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst šam, dodati šećer i nastaviti mućenje. Kada se dobro umuti isključiti mikser pa dodati sirće, prezle, mleven orah i brašno. Lagano promešati i sipati u pleh obloženim pek papirom 39x36 cm. Peći na 200 C dok ne porumeni 10-ak minuta. Za belu koru umutiti belanca u čvrst šam. Dodati postepeno šećer i još malo mutiti. Isključiti mikser pa dodati sirće i griz. Peći u plehu 39x36 cm.

2

Za fil je potrebno da žumanca, šećer i prašak za pud​ing umutite mikserom na najmanjoj brzini sa malo mleka. Ostalo mleko prokuvajte i zakuvajte fil na uobičajen način. Pustiti da se ohladi. Margarin umutiti penasto pa dodati hladan fil i mlevenu plazmu.

3

Filovati: crna kora, pola fila, bela kora, druga polovina fila, pa oljuštene, cele narandže sa zasečenim vrhom. Narandže stavite jednu do druge da se spoje. Oko narandže stavite malo fila da se izjednači. Uvijte sve u rolat. Uvijte u foliju na sat vremena da se stegnu krajevi. Skinite foliju i dekorišite umućenim šlagom i rendanom čokoladom.

4

Uživajte u ukusu.

5

Prjatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana ProdanovicJanuary 11, 2016, 4:41 pm
0

Baas mi se sviidja <3

jelena nikolicJanuary 10, 2016, 12:36 am
0

predivna tortica.. smile

Tijana January 4, 2016, 1:31 pm
0

Suzana, ovo je prelepo

Zorica VeljkovicJanuary 3, 2016, 11:32 am
0

Prelepooo

Adilja HodzaJanuary 2, 2016, 10:47 pm
0

smilewinkLOL

Milica KolarovJanuary 2, 2016, 9:18 pm
0

Prelepo je ovo januarsko Sunce!! smile

Marina ZdravkovicJanuary 1, 2016, 8:54 pm
0

Verujem da je preukusno winkwinkwink

Dijana AdemovicJanuary 1, 2016, 6:04 pm
0

Izgleda predivno!

Tina HorvatJanuary 1, 2016, 5:18 pm
0

Divna grin

AleksandraJanuary 1, 2016, 4:54 pm
0

Divan je Suzana grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.