Novogodišnja torta (3)

AUTOR: srednje 20 osoba 120 min
Novogodišnja torta (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 350 g mlevene plazme
  • 6 kašika pšeničnih klica
  • 4 kašike kakaoa
  • 7 kašika šećera u prahu
  • 200 g maslaca
  • sok od pomirandže

Fil sa kikirikijem:

  • 300 g pečenog, neslanog, kikirikija
  • 200 g šećera u prahu
  • 150 g čokolade
  • 100 ml mleka
  • 150 g maslaca

Fil sa crnom čokoladom:

  • 1 l mleka
  • 4 kesice pudinga sa ukusom čokolade
  • 80 g crne čokolade
  • 150 g šlag krema (Polimark - beli)
  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera

Fil sa belom čokoladom:

  • 150 g bele čokolade
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 4 kašike umućenog, šlag krema

Glazura:

  • 2 kašike šećera u prahu
  • 3 kašike kakaoa
  • 250 ml slatke pavlake
  • 2 kašike meda
  • 120 g crne čokolade

Priprema

1

Kora: U vanglicu staviti mleveni keks, dodati sve navedene sastojke i, sokom od pomorandže, zamesiti koru. Uzeti kalup za tortu sa obručem, vel.30 cm. Unutar kalupa, u krug, staviti pek papir, da bi se podigla visisna kalupa, zbog visine torte. U kalupu formirati koru, od pripremljenog mlevenog keksa.

2

Fil sa kikirikijem: U odgovarajuću šerpicu staviti šećer, čokoladu i mleko, pa staviti da se otopi. Ohladiti, pa dodati, penasto, umućeni maslac i mleveni kikiriki. Dobro sjediniti i staviti preko kore. Ostaviti u frižider, dok se sprema drugi fil.

3

Fil sa belom čokoladom: Izlomiti belu čokoladu i staviti je u šerpicu. Dodati ulje i mleko, pa je staviti da se otopi. Od ukupne količine umućenog šlag krema (Polimark - beli) odvojiti četiri kašike i dodati u otopljenu čokoladu. Dobro promešati, vrlo malo prohladiti i sipati preko (stegnutog) kikiriki fila. Ostaviti da se stegne.

4

Fil sa crnom čokoladom: Od 1 l mleka odvojiti 300 ml, a ostalo mleko, zajedno sa šećerom i izlomljenom čokoladom staviti da provri. Sa odvojenim mlekom rastvoriti puding. Kada mleko sa čokoladom provri, sipati razmućeni puding i žicom za mućenje skuvati krem. Skuvani krem pokriti providnom folijom i ostaviti da se ohladi. U hladan krem dodati penasto umućeni maslac, kao i umućeni šlag krem (beli).

5

Preko stegnute bele čokolade staviti čokoladni fil i pravilno ga rasporediti.

6

Glazura: U jednu šerpicu staviti izlomljenu čokoladu, kakao, šećer u prahu i med. U drugu šerpicu staviti slatku pavlaku, pa je staviti da se ugreje, do tačke ključanja. Vrelom pavlakom preliti pripremljene satojkei žicom za mućenje sjediniti. Pripremljeni preliv preliti preko čoko fila i ostaviti tortu u frižider preko noći.

7

Narednog dana izvaditi kalup sa tortom iz frižidera, staviti tortu na plato, skloniti obruč i skinuti pek papir.

8

Sa strane tortu ukrasiti jednom kesicom čokoladnog šlag krema, a ...

9

...površinu istopljenom belom čokoladom.

10

Poslužite se!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićJanuary 10, 2016, 2:18 pm
0

Hvala Jelenasmile

jelena nikolicJanuary 10, 2016, 12:16 am
0

odlicna! smile

Verica NikolićJanuary 5, 2016, 7:42 pm
0

Hvala Tijani i Dubravkismilesmile

Dubravka BelogrlicJanuary 4, 2016, 5:51 pm
0

Čokoladni raj,ko ne bi voleo da uživa u njemusmile

Tijana January 4, 2016, 1:32 pm
0

Kremasta lepa torta

Verica NikolićJanuary 3, 2016, 10:31 pm
0

Hvala Draganu i Robertusmilesmile

Verica NikolićJanuary 3, 2016, 10:31 pm
0

Hvala, draga Gvozdenasmilesmile

RobertJanuary 3, 2016, 1:54 pm
0

Njam njam smile Ukusnoooo wink

Dragoljub MilovanovicJanuary 3, 2016, 10:24 am
0

Mmmmmmmm!!! LOL Ja sam slab sa pravljenjem ali sam dobar za konzumiranje!!! Super!! oh oh

AndrijanaJanuary 3, 2016, 9:11 am
0

Uh sto je dobraaa smile kremasta...

Verica NikolićJanuary 2, 2016, 11:07 pm
0

Hvala Tina, i tebi sve najlepše u Novoj godinismilesmile

Gvozdena ŽivkovićJanuary 2, 2016, 9:29 pm
0

Jedinstvena, sa toliko različitih sastojaka i ukusa, to samo ti Verice možeš, bravoraspberry

Verica NikolićJanuary 2, 2016, 9:06 am
0

Caco, srećna Nova godina i puno lepih želja. Hvala na komentarusmilesmile...Marina, rado bih te i ja poslužila...smilesmile

Tina HorvatJanuary 1, 2016, 11:37 pm
0

Predivna je :-D. Srecna nova godina :-D

Marina ZdravkovicJanuary 1, 2016, 8:48 pm
0

Uf prelepa torta, rado bih se posluzila smile smilesmilesmile

Slavica January 1, 2016, 7:31 pm
0

BAŠ JE LEPA grin SREĆNA NOVA GODINA!! grin

Verica NikolićJanuary 1, 2016, 7:22 pm
0

Hvala Dijani, Renati i Aleksandrsmilesmile...Dijana, sve najlepše tebi i tvojoj porodici u Novoj godinismilesmile

renataJanuary 1, 2016, 6:41 pm
0

Zaista prelepa prava novogodisnja

AleksandraJanuary 1, 2016, 6:26 pm
0

Odlična čokoladna torta i lepa ideja za dekoraciju smile

Dijana AdemovicJanuary 1, 2016, 6:08 pm
0

Extra... Srećna Nova, mila moja!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.