Nugat torta sa višnjama i slatkom pavlakom

AUTOR: lako 25 osoba 120 min
Nugat torta sa višnjama i slatkom pavlakom zoom

Sastojci

Za 2 patišpanja:

  • 14 belanaca
  • 14 kašika šećera
  • 14 kašika mlevenih lešnika
  • 4 pune kašike brašna

Za fil:

  • 14 žumanaca
  • 350 g prah šećera
  • 200 g bele milka čokolade
  • 300 g maslaca
  • 300 ml slatke pavlake
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 g nugat milka čokolade
  • 2 kašike šećera u prahu
  • 300 g višanja
  • 300 g šlaga

Priprema

1

Umutiti 7 belanaca, zatim dodati 7 kašika šećera i sve zajedno izmiksati. Dodati 7 kašika mlevenih lešnika i 2 pune kašike brašna, zatim lagano promešati. Smesu sipati u četvrtast pleh. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C . Postupak pravljenja kore ponoviti još jednom da se dobiju dve kore. Žumanca i šećer skuvati na pari. U vreo fil dodati izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi, zatim ohladiti fil i sjediniti sa prethodno umućenim maslacom, dodati seckane lešnike i promešati. Fil podeliti na dva jednaka dela. Prvu koru premazati sa prvom polovinom fila, zatim staviti polovinu oceđenih višanja, a onda i polovinu umućene slatke pavlake. Staviti drugu koru, premazati sa ostatkom fila, poređati višnje, zatim ostatkom slatke pavlake. Nugat čokoladu istopiti, zatim sjediniti sa kiselom pavlakom i šećerom u prahu. Sve dobro promešati da se dobije glatka masa, pa naneti preko slatke pavlake. Tortu staviti u frižider da se čokolada malo stegne pa je celu premazati umućenim šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicJanuary 15, 2016, 11:07 am
0

Divna torta!smile

Marina IgnjatovicJanuary 13, 2016, 10:52 am
0

Hvala devojke.

Ivana AntićJanuary 13, 2016, 9:34 am
0

Vrlo lepa torta

Marina ZdravkovicJanuary 13, 2016, 8:16 am
1

Divna i ukusna torta wink

Tijana January 12, 2016, 9:32 pm
0

Lepo

Slavica January 12, 2016, 8:49 pm
0

Ukusna torta smile

bojanaJanuary 12, 2016, 8:13 pm
0

Lepa torta

Suzana MiticJanuary 12, 2016, 5:22 pm
0

Divna.wink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.