Čoko kokos tortica

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Čoko kokos tortica zoom

Sastojci

Za koru:

  • 2 belanceta
  • 7 kašika kokosa
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 žumanceta
  • 1/4 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike šećera

Za fil:

  • 6 žumanaca
  • 4 jajeta
  • 150 g šećera
  • 200 g čokolade
  • 250 g putera/margarina
  • 1/2 kašičice nes kafe

Priprema

1

Zagrejte rernu na 200 stepeni. Manji pleh promera 22 cm obložite pek papirom, umutite belanca sa šećerom u čvrst šne, lagano dodajte žumance. Dodajte kokos, brašno i prašak za pecivo. Varjačom lagano promešajte smesu. Rasporedite u pleh i pecite oko 7 minuta. Svaku koru poprskajte sa malo toplog mleka. Na isti način ispecite još 3 kore. Dakle da imate ukupno 4.

2

Umutiti penasto žumanca, cela jaja i šećer. Stavite u plastičnu ili staklenu posudu koja može ići u mikrotalasnu i na najjačoj snazi skuvajte žumanca. Proces kuvanja traje oko 4-5 minuta uz često otvaranje i mešanje. Kada se krema skuva dodajte čokoladu i nes kafu. Kada se krema prohladi spojite sa umućenim puterom ili margarinom. Filujte kore i premažite tortu. Pospite tortu kokosom.

Savet

Savet:

Ovo je recept za moju omiljenu kokos tortu, prelepa, sočna, preukusna, toplo je preporučujem svima. Ukoliko nemate mikrotalasnu ili ste skeptik skuvajte žumanca na uobičajen način na pari.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJanuary 14, 2016, 9:15 pm
0

Odlicna torta

X

Pratite nas na YouTube kanalu.