Zdravi čoko kolač

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Zdravi čoko kolač zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g putera
  • 100 g fruktoze
  • 200 g speltinog brašna
  • 200 g čokolade sa 75 % kakao delova
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 8 jaja

Za glazuru:

  • 100 g čokolade sa 75 % kakao delova
  • 1 kašika putera

I još:

  • pekmez od kajsije

Priprema

1

Otopiti čokoladu na pari. Umutiti posebno belanca u čvrst šne sa prstohvatom soli. Umutiti puter sa fruktozom, dodati žumanca, otopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo. Lagano umešati belanca. Pleh obložiti pek papirom i razliti smesu. Peći 60 minuta na 180 stepeni. Kolač prohladiti i preseći na pola, premazati pekmezom od kajsije. Preklopiti kolač i premazati pekmezom. Preliti glazurom od čokolade. Peći u okruglom plehu promera 30 cm. Možete i zagrejati pekmez i dodati sok od jednog limuna, kratko kuvati i procediti kroz cetku. Tada će kore biti još sočnije i još osvežavajuće arome.

Savet

Savet:

Zdravija varijanta kolača koji ukusom podseća na saher tortu!!!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaJanuary 15, 2016, 8:08 pm
0

Lepo

AleksandraJanuary 15, 2016, 5:22 pm
0

Super kolač grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.