Mermer torta

Mermer torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 belanaca
  • 500 g šećera u prahu
  • 1 kašika sirćeta

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 500 ml mleka
  • 250 g maslaca
  • 4 kašike gustina
  • šećera po ukusu
  • 2 kesice šlaga

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst sneg i dodati 500 grama šećera u prahu i 1 kašiku sirćeta. Sušiti koru u većem plehu na 150°C a prethodno rernu ugrejati na 250°C.

2

Umutiti 10 žumanaca sa šećerom i gustinom te skuvati gust krem u pola litra mleka. U ohlađen krem dodati umućen maslac.

3

Filovati: kora - fil - umućen šlag.

Tagovi

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!