Čokomalinasta mus torta

AUTOR: srednje 8 osoba 60 min
Čokomalinasta mus torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 20 kašika oštrog brašna
  • 2 šoljice (srednje) šećera
  • 8 kašika ulja
  • 5 kašika kakaoa
  • 1/2 većice praška za pecivo
  • 50 g ribane čokolade za kuhanje
  • 5 kašika marmelade (po želji)
  • 3 šoljice mlijeka
  • 1 kašika mljevenog keksa

Za kremu:

  • 250 g čokolade za kuhanje
  • 1 margarin
  • 1 l slatke pavlake
  • 200 g šećera u prahu

Za mus:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 250 g čokolade za kuhanje

Ostalo:

  • 400 g smrznutih malina
  • 4 kašike šećera

Priprema

1

Kore. U jednoj posudi umiješati suhe sastojke - brašno, šećer prašak za pecivo, kakao, keks i naribanu čokoladu, a posebno mokre - mlijeko, marmeladu i ulje te sve zajedno dobro sjediniti. Smjesu podijeliti na 4 dijela. U kalup za tortu staviti papir za pečenje i jedan dio smjese izliti u kalup te peći u zagrejanoj rerni na 200 stupnjeva oko 10-12 minuta (čačkalicom probati dali je kora pečena). Isto tako ispeći preostale 3 kore.

2

Krema: 500 ml slatke pavlake zagrijati na laganoj vatri pa dodati nasjeckanu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi, paziti da ne provrije. Kremu dobro ohladiti (najbolje preko noći). Margarin pjenasto umutiti sa šećerom u prahu pa dodavati čoko kremu uz miksanje, da se sve dobro sjedini. Preostalu slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag.

3

Smrznute maline otopiti, dodati šećer, ostaviti da odstoji 20-ak minuta pa ih procijediti. To možete napraviti i odmah na početku, da vam budu spremne.

4

Mus: 120 ml slatke pavlake zagrejati na laganoj vatri pa dodati nasjeckanu čokoladu. Miješati dok se čokolada ne otopi, nesmije provriti. Dobro ohladiti. Preostalu slatku pavlaku umutiti i uz stalno miksanje dodavati čokoladnu kremu.

5

Prvu koru premazati sokom od ocijeđenih malina, gore namazati kremu od čokolade, poslagati maline pa premazati umućenom slatkom pavlakom. Staviti drugu koru i ponoviti postupak. Tako do posljednje kore koju samo preliti sokom od malina i gore nanijeti mus od čokolade.

Savet

Savet:

Za gornju koru nemorate praviti mus ako ne želite. Možete ju samo premazati slatkim vrhnjem, šlagom ili staviti glazuru od čokolade. Možete je okolo namazati kremom naravno, ali meni je ovako sa slojevima izgledala savršena :) U slast!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacFebruary 1, 2016, 11:54 am
0

Jelena,hvalaaa ... wink

jelena nikolicFebruary 1, 2016, 12:23 am
0

fantasticna! smile

Jasna VeselovacJanuary 31, 2016, 6:26 pm
0

Hvala,Daliborka!

daliborkaJanuary 30, 2016, 10:28 pm
0

Divna torta 5+

Jasna VeselovacJanuary 30, 2016, 12:41 pm
0

Hvala vam :*

Marina ZdravkovicJanuary 30, 2016, 7:34 am
0

Prelepa torta wink

Tina HorvatJanuary 29, 2016, 10:38 pm
0

uuff odlicna je ohh

AndrijanaJanuary 29, 2016, 10:31 pm
0

Ukusna torta smile

Jasna VeselovacJanuary 29, 2016, 10:09 pm
0

Hvala curke smile

Tijana January 29, 2016, 8:58 pm
0

Mmmmmmmm predivno

bojanaJanuary 29, 2016, 7:26 pm
0

Kremasta i fina

AleksandraJanuary 29, 2016, 6:18 pm
0

Lepa,ukusna torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.