Kenedi torta (4)

AUTOR: lako 8 osoba 45 min
Kenedi torta (4) zoom

Sastojci

Žuta kora (x2):

  • 5 jaja
  • 5 kašika šećera
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo

Preliv za žute kore:

  • 1,5 dl mleka
  • 30 g Menaž čokolade
  • 1,5 kašika šećera

Kora sa orasima:

  • 6 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 250 g mlevenih oraha
  • 50 g suvog grožđa

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 350 g maslaca
  • 250 g šećera u prahu
  • 4 dl mleka
  • 1 puding od vanile

Priprema

1

Za žutu koru umutiti jaja sa šećerom, zatim dodati brašno i prašak za pecivo, sjediniti i izliti u kalup (27x22) obložen papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, oko 15 minuta. Na isti način pripremiti još jednu koru.

2

Preliv za žute kore: Prokuvati mleko, šećer i čokoladu i ostaviti da se ohladi. Hladne kore preliti hladnim prelivom.

3

Umutiti čvrst sneg od belanaca uz postepeno dodavanje šećera, neprekidno muteći. Zatim ručno umešati mlevene orahe i suvo grožđe. Peći u rerni zagrejanoj na 150 stepeni oko 25 minuta.

4

Penasto umutiti žumanca i šećer, pa dodati brašno, sjediniti i staviti na paru da se kuva dvadeset minuta. Ostaviti da se ohladi.

5

Skuvati puding u 4 dl mleka i ostaviti da se ohladi. Maslac penasto umutiti sa šećerom u prahu, pa dodati ohlađen puding i žumanca. Sve dobro sjediniti mikserom i ostaviti u frižider na desetak minuta.

6

Na tacnu staviti žutu koru, natopiti je prelivom, pa premazati polovinom fila. Zatim staviti koru sa orasima, premazati ostatkom fila i pokriti drugom žutom korom, pa i nju premazati prelivom. Ostaviti u frižider da se stegne, pa ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicFebruary 10, 2016, 7:49 am
0

Torta je prelepa!

jelena nikolicFebruary 8, 2016, 7:30 pm
0

odlicna! smile

Marina ZdravkovicFebruary 4, 2016, 1:24 pm
0

Prelepa torta smilesmilesmile

Slađana ŠćekićFebruary 3, 2016, 5:19 pm
0

predivnasmilesmile

Slavica February 3, 2016, 9:09 am
0

Ukusna tortica smile

Verica NikolićFebruary 3, 2016, 9:04 am
0

Odlična tortasmile

Jadranka TomasevicFebruary 3, 2016, 8:01 am
0

Super torta!raspberry

bojanaFebruary 2, 2016, 8:31 pm
0

Odlicna

AleksandraFebruary 2, 2016, 8:21 pm
0

Lepa torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.