Čokoladna torta (39)

AUTOR: lako 15 osoba 40 min
Čokoladna torta (39) zoom

Sastojci

Kora:

  • 16 jaja
  • 16 kašika šećera
  • 12 kašika brašna
  • 10 kašika kakao praha
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • 2 l mleka
  • 8 kesica pudinga od čokolade
  • 300 g čokolade za kuvanje
  • 12 kašika šećera
  • 500 g maslaca

Ostalo:

  • 500 g šlaga
  • 4 dl mleka
  • 200 g mlevenog keksa
  • oko 300 g marmelade od kajsije

Priprema

1

Odvojiti belanca od žumanaca. Žumanca umutiti sa šećerom, pa umešati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo. Belanca umutiti u čvrst sneg sa prstohvatom soli. Lagano sjediniti žumanca sa belancima. Smesu izručiti u kalup (30x25) obložen papirom za pečenje. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 35 minuta. Ohlađenu koru preseći dva puta, da se dobiju tri kore.

2

U 6 dl mleka razmutiti puding sa šećerom. Ostatak mleka staviti da provri, pa ubaciti razmućeni puding i kuvati uz neprekidno mešanje dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre i ubaciti izlomljenu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti da se ohladi, pa sjediniti sa maslacem. Zatim umešati mleveni keks.

3

Šlag umutiti sa mlekom. Filovati tortu: koru premazati marmeladom, potom rasporediti polovinu fila, pa polovinu šlaga. Ponoviti postupak filovanja, pokriti poslednjom korom i dekorisati po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 8, 2016, 7:29 pm
0

divna torta.. smile

Marina ZdravkovicFebruary 4, 2016, 1:16 pm
0

Prelepa torta smilesmilesmile

Dubravka BelogrlicFebruary 4, 2016, 11:38 am
0

Divno si ej napraviila, dekoracija je ekstra!

Slađana ŠćekićFebruary 3, 2016, 5:19 pm
0

super jesmilesmile

Slavica February 3, 2016, 9:08 am
0

Čokoladne torte su moja slaba tačka smile smile mljac mljac smile

Jadranka TomasevicFebruary 3, 2016, 7:57 am
0

Extra torta!raspberry

renataFebruary 2, 2016, 8:40 pm
0

Prelepa torta

bojanaFebruary 2, 2016, 8:32 pm
0

Super torta

AleksandraFebruary 2, 2016, 8:23 pm
0

Ukusna i izdasna torta grin

Ivana AntićFebruary 2, 2016, 8:21 pm
0

Divna i ukusna torta,podseca me na Panama-tortu

X

Pratite nas na YouTube kanalu.