lako
25 osoba
120 min
5680
Čokoladni slatki haos
Čokoladni slatki haos
Sastojci
Za žutu koru:
- 3 jajeta
- 5 kašika brašna
- 4 kašike šećera
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 1 kašika ulja
- 2 kašike tople vode
Za tamnu koru (x2):
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 2 kašike kakaoa
- 1 kašika ulja
- 2 kašike tople vode
- 4 kašike šećera
Za fil:
- 1 l mleka
- 4 kesice pudinga vanila
- 200 g šećera
- 200 g nesqvika
- 300 g putera
- 300 ml slatke pavlake
Ostalo:
- 2 dl čokoladnog mleka
- 100 g mlečne čokolade
Priprema
-
Umutiti penasto jaja sa šećerom dodati vrelu vodu, ulje, brašno i prašak za pecivo. Pleh obložiti masnim papirom rasporediti smesu i peći na 200 stepeni oko 7 minuta. Na isti način ispeći i tamnu koru. Ispecite još jednu tamnu koru. Dakle treba da imate jednu žutu i dve tamne kore.
-
Staviti 8 dl mleka da vri sa polovinom šećera. Ostatak mleka i šećera promešajte sa pudingom i ukuvajte kremu. U vruće dodajte polovinu nesqvika. Ostavite da se krema ohladi. U hladnu kremu dodajte umućeni puter i preostali nesqvik. Umutite 300 ml slatke pavlake. Odvojite 5 kašika i umešajte u fil. U ostatak slatke pavlake dodajte 100 g otopljene mlečne čokolade.
-
Filujte, tamna kora poprskana čokoladnim mlekom, krema, slatka pavlaka, žuta kora poprskana čokoladnim mlekom, krema, slatka pavlaka, tamna kora, malo kreme. Dekorišite tortu po sopstvenoj želji.
Komentari
Savršenstvo, svaka čast!