Kapri torta (12)

AUTOR: lako 20 osoba 150 min
Kapri torta (12) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 belanaca
  • 21 kašika šećera
  • 1 kašičica griza
  • 1 kašika limunovog soka

Za voćni fil:

  • 600 g jagoda
  • 100 g šećera
  • 2 kesice puding vanila
  • 150 g putera
  • 2 dl vode

Žuti fil:

  • 7 dl mleka
  • 5 kašika šećera
  • 3 kesice puding vanila
  • 250 g putera
  • 7 žumanaca

I još:

  • 250 g šlaga

Priprema

1

Zagrejati rernu na 180 stepeni. Pleh obložiti masnim papirom. Odvojiti žumanca od belanaca.

2

Staviti 5 dl mleka da vri, a posebno umutiti žumanca, puding i šećer. Zakuvati kremu. Ostaviti da se ohladi. Dodati umućen puter.

3

Staviti u šerpu voće i šećer i kuvati 10-tak minuta bez dodavanja vode. Razmutiti puding u 2 dl vode i ukuvati sa voćem zajedno. Ostaviti da se ohladi. Dodati umućen puter.

4

Umutiti penasto belanca sa prstohvatom soli. Lagano dodavati šećer i mutiti nekih 10-15 minuta dok se šećer ne otopi, tj prestane osećati pod prstima. Dodajte sok od limuna i kratko mutite, lagano umešajte griz..Rasporedite smesu u pleh i ubacite u rernu. Smanjite temperaturu na 150 stepeni i sušite 30-tak minuta, nakon toga još smanjite temperaturu na 120 i sušite 45 minuta.

5

Ostavite koru da se ohladi i filujte. Dekorišite šlagom .

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2016, 11:29 am
0

Opasno dobro izgleda.Svrbi me miksersmile

GagaMarch 4, 2016, 8:06 am
0

VolEm wink

bojanaMarch 4, 2016, 4:57 am
0

Divna torta☺

Marina ZdravkovicMarch 3, 2016, 9:38 pm
0

Prelepa torta <3

renataMarch 3, 2016, 7:55 pm
0

Odlična torta

Goca petrovicMarch 3, 2016, 7:22 pm
0

Swidja mi se

Slavica March 3, 2016, 7:06 pm
0

Obožavam kapri tortu smile

JULIJANA LULA KRSTINMarch 3, 2016, 5:44 pm
1

meni osobno je najlepsa sa malinama i jagodama,mada moze i sa visnjama da se pravi...bitno da je osvezavajuca i preukusna.

Verica NikolićMarch 3, 2016, 5:28 pm
0

Super torta!!smile...Veoma volim ukus Kapri torte sa jagodama ( pošto je prave i sa drugim voćem ).smilesmile

Tijana March 3, 2016, 5:22 pm
0

Lepa

AndrijanaMarch 3, 2016, 5:11 pm
0

Lepa torta smile

Ermina March 3, 2016, 4:45 pm
0

Lijepo izgleda

X

Pratite nas na YouTube kanalu.