Grand torta

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Grand torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 100 g mlevenih oraha

Za fil I:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 100 g bele čokolade

Za fil II:

  • 150 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 100 g crne čokolade
  • 150 g putera
  • 200 g šlaga (za dekoraciju)

Priprema

1

Izmutiti belanca sa šećerom mikserom na najvećoj brzini. Zatim isključiti mikser pa kašikom umešati žumanca, brašno, prašak za pecivo i mlevene orahe. Sipati izmućenu koru u tepsiju od šporeta 60 cm.

2

Kada je kora pečena preseći je po dužini da se dobiju tri kore.

3

Staviti slatku pavlaku u šerpicu na ringlu da se ugreje. U posebnu posudu za mućenje izlomiti belu čokoladu pa preliti vrućom slatkom pavlakom. Mešati dok se čokolada ne istopi. Ostaviti na hladnom mestu da se ohladi pa onda staviti u frižider na sat vremena.

4

Za drugi fil staviti mleko sa šećerom da provri. Dodati čokoladu i mešati dok se čokolada ne istopi. Onda tako vrelo mleko preliti preko mlevenih oraha i ostaviti da se ohladi.

5

Ohlađen fil od oraha sjediniti sa puterom, a ohlađen fil od slatke pavlake izmutiti kao šlag. Filovati kore, prvo namazati fil od oraha, a preko njega namazati fil od bele čokolade. Onda staviti drugu koru pa ponoviti postupak sa sve tri kore. Na kraju ukrasiti tortu umućenim šlagom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dubravka BelogrlicMarch 9, 2016, 11:46 am
0

Zaista grand! Prelepa!smile

bojanaMarch 9, 2016, 4:53 am
0

Super torta

beba1March 9, 2016, 12:04 am
0

Lepo smile

Tina HorvatMarch 8, 2016, 11:52 pm
0

Lepa je ! ohh

daliborkaMarch 8, 2016, 8:30 pm
0

Supet torta i svim zenama srecan 8 mart

AleksandraMarch 8, 2016, 7:36 pm
0

Lepa torta grin

renataMarch 8, 2016, 7:30 pm
0

Lepa torta

X

Pratite nas na YouTube kanalu.