Sunčani kolač

AUTOR: lako 10 osoba 100 min
Sunčani kolač zoom

Sastojci

Kora:

  • 3 jajeta
  • 250 g šećera
  • 1,5 kašičice sirćeta
  • 60 g gustina
  • 80 g brašna
  • 1,5 kašičice praška za pecivo

Fil I:

  • 1 l multivitamin soka
  • 3 pudinga od vanile
  • 6 kašika šećera
  • 180 g margarina
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Fil II:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 500 g sira
  • 5 kašika šećera
  • 2 želatina

Dekoracija:

  • 150 ml slatke pavlake
  • malo jestivih perli i praha za ukrašavanje

Priprema

1

Umutiti belanca u čvrst šam, postepeno dodajući šećer. Žumanca pomešati sa sirćetom i dodati ih belancima. Na kraju umešati brašno pomešano sa praškom za pecivo i gustinom, lagano promešati špatulom pa sipati u pleh 25x30 cm, obložen pek papirom i pećina 180 stepeni.

2

Za prvi fil odvojiti od litre soka 2 dl pa u to razmutiti tri pudinga, a ostatak sa šećerom staviti u dublju šerpu i zakuvati. Kad provri,sipati puding i skuvati. Ostaviti da se hladi. Margarin penasto umutiti, pa kad se ohladi puding sastaviti i premazati preko kore. Ostaviti da se stegne.

3

Za drugi fil umutiti slatku pavlaku u čvrst šlag. Posebno izmiksati sir sa šećerom, pa dodati pavlaki. Želatin spremiti po uputstvu, pa ga umešati belom filu i kratko izmikati. Premazati preko žutog fila.

4

Ostaviti kolač da se stegne, pa ukrasiti slatkom pavlakom, poprašiti jestivim prahom i perlicama.

Savet

Savet:

Kolač je fenomenalnog ukusa, po meni, ne bi trebala ona slatka pavlaka za ukrašavanje, ja je nisam ni stavila, ionako je izuzetno bogat, kremast kolač, ali, pošto tako stoji u receptu-napisala i ja... Inače, predivan je....

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićMay 7, 2016, 9:46 pm
0

Odličan je...

Slađana ŠćekićMay 7, 2016, 6:26 pm
0

Kremast...predivan je smilesmile

AleksandraMay 7, 2016, 2:56 pm
0

Odlican kremasti kolac grin

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 7, 2016, 10:52 am
0

Prelep je, bravosmile

Tina HorvatMay 6, 2016, 10:21 pm
0

Divan kolac

Tijana May 6, 2016, 6:52 pm
0

Super kolač

Verica NikolićMay 6, 2016, 5:57 pm
0

Divnooo!!!smilesmile

Suzana NovakovicMay 6, 2016, 5:08 pm
1

Ovo je savrsenstvo bez mane! Divota jedna. Pravicu obavezno.

Ivana AntićMay 6, 2016, 3:49 pm
0

Socan i lep kolac

X

Pratite nas na YouTube kanalu.