Semifredo sa plazmom i belom čokoladom

AUTOR: lako 6 osoba 30 min
Semifredo sa plazmom i belom čokoladom zoom

Sastojci

Za semifredo:

  • 4 žumanceta
  • 6 kašika šećera
  • 200 g bele čokolade
  • 500 ml slatke pavlake
  • 150 g plazme
  • 1 kašika arome vanile

Za dekoraciju:

  • po želji plazma
  • karamel preliv...

Priprema

1

Žumanca dobro ulupati sa šećerom dok ne pobeli. Staviti na paru da se kuvaju. Kada se masa zagreje dodati belu čokoladu, mešati žicom dok se čokolada ne otopi (bitno je da vam je na pari svo vreme, ali da ne zagrevate donju šerpu sa vodom). Sklonite da se prohladi.

2

Umutite slatku pavlaku, dodajte aromu vanile i još kratko mutite. Zatim dodajte masu sa žumancima i belom čokoladom i kratko mutite da se sve lepo sjedini.

3

Plazmu izdrobite, ne treba da bude mlevena. Sa strane ostavite posebno 4 kašike plazme drobljene. Podelite fil na 2 dela u jedan deo stavite plazmu, a drugi ostavite žut. Kalup ja sam koristila pravougaoni dubina je oko 8 cm dužina 20 cm, a širina 8 cm. Možete i neku plastičnu činiju duguljastu koristiti. Obložite prozirnom folijom ili kesom. Na dno prvo stavite drobljenu plazmu koju ste ostavili sa strane. Zatim stavljate žuti fil i poravnate, pa deo sa plazmom, pa žuti fil pa deo sa plazmom. Pokrijete odozgo sa prozirnom folijom i stavite u zamrzivač, najmanje 4 sata.

4

Kada se semifredo ohladio, prevrnete na tacnu, odozgo ukrasite šlagom, plazmom, čokoladom, voćem...sa čime god želite :) Secite na šnite i uživajte. Ako vam ostane kojim slučajem, pokrijte folijom i držite u zamrzivaču do posluživanja :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

BojanaJune 7, 2016, 4:47 pm
0

Menu se secer nije otopio pa mislim da treba naglasiti da je bolje staviti secer u prahu. Torta ne ispadne velika kao na slici, pa treba svakako dodati slag. Takodje, mozda bi 'kora' bolje izgledala sa mlevenom plazmom i sokom. Pozdrav.

Ivana ProdanovicMay 16, 2016, 6:38 am
1

hvala puunoo <3

Adilja HodzaMay 13, 2016, 7:08 pm
0

lepo izgledasmile

AleksandraMay 13, 2016, 2:05 pm
0

Divno grin

ZoraMay 12, 2016, 4:58 pm
0

Plazma i čokolada, divnosmilesmile

Slavica May 12, 2016, 10:24 am
0

Sjajno smile

Sandra Stojiljković CvetkovićMay 11, 2016, 5:50 pm
0

Divan je, bravosmile

Milanovic MilosavaMay 11, 2016, 4:42 pm
0

Ivana !ovo je prelepo ,svidja mi se.

Suzana NovakovicMay 11, 2016, 1:48 pm
0

Ovo je savrsenstvo! U omiljene!

Dubravka BelogrlicMay 11, 2016, 11:48 am
0

jako volim poslastice ove vrstesmile

Tijana May 11, 2016, 11:01 am
0

Prelepo

Tina HorvatMay 11, 2016, 6:52 am
0

Odlicno

Marina ZdravkovicMay 11, 2016, 6:33 am
0

Divno wink

Ivana ProdanovicMay 11, 2016, 6:32 am
0

hvaaalaaawink

bojanaMay 11, 2016, 3:27 am
0

Ovo je fantasticno,ide u omiljene!

Miroslava MatićMay 10, 2016, 9:52 pm
0

Fenomenalno, a jednostavno. smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.