Čokoladirana tortica

AUTOR: srednje 10 osoba 90 min
Čokoladirana tortica zoom

Sastojci

Kore:

  • 12 jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 12 kašika šećera
  • 12 kašika oštrog brašna
  • 100 g čokolade
  • 150 g margarina

Krema:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade
  • 200 g margarina

Ostalo:

  • 2,5 dl čokoladnog mlijeka
  • 100 g čokolade
  • 2 kesice šlaga od čokolade
  • čokoladni štapići
  • ušećerene ljubičice

Glazura:

  • 1,5 dl slatke pavlake
  • 100 g čokolade

Priprema

1

Kore: pjenasto umutiti žumanca sa šećerom, a posebno umutiti bjelanca. U žumanca postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Margarin i čokoladu otopiti na pari pa dodati smjesi od žumanaca. Na kraju dodati bjelanca i ručno ih umiješati u smjesu. Kalup za tortu obložiti papirom za pečenje i ispeći 3 kore.

2

Na laganoj vatri zagrijati slatku pavlaku. Dodati čokoladu, lagano miješati dok se čokolada ne otopi i dok se sve ne sjedini. Ostaviti da se ohladi (najbolje kremu pripremiti dan ranije, da se ohladi preko noći). Margarin dobro umutiti pa ga sjediniti sa čokoladnom kremom.

3

Šlag umutiti prema uputi sa kesice. Podijeliti ga na dva dijela.

4

Prvu koru lagano natopiti čokoladnim mlijekom. Premazati ju čokoladnom kremom pa šlagom i posuti nasjeckanom čokoladom. Preklopiti drugom korom pa ponoviti postupak. Posljednju koru ostaviti bez kreme i tortu odložiti u frižider.

5

Slatku pavlaku zagrijati, dodati čokoladu miješati dok se čokolada ne otopi. Mlaku čokoladu preliti preko torte i tortu vratiti u frižider. Tortu ukrasiti ostatkom šlaga, čokoladnim štapićima, ušećerenim ljubičicama ili jednostavno po želji.

Savet

Savet:

U slast!! :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jasna VeselovacMay 21, 2016, 8:09 am
0

Hvala,Jelena ... smile

jelena nikolicMay 20, 2016, 10:26 pm
0

prelepa i ukusna torta! smile

Jasna VeselovacMay 18, 2016, 6:12 am
0

Hvala vam,curke!!!!! :* @bojana,veliki pozdrav :*

AleksandraMay 18, 2016, 1:29 am
0

Prava cokoladna grin

Danijela DjordjevicMay 17, 2016, 8:04 pm
0

Vrhunski izgleda

bojanaMay 17, 2016, 8:01 pm
0

Draga Jasna,torta je prelepa,sve cestitke i pozdrav

Goca petrovicMay 17, 2016, 6:20 pm
0

Prelepa,bravo za dekoraciju

Tina HorvatMay 17, 2016, 6:20 pm
0

Odlicna je

MARIJAMay 17, 2016, 5:18 pm
0

Divno izgleda. smile

Tijana May 17, 2016, 5:10 pm
0

Lepa

Marina ZdravkovicMay 17, 2016, 2:43 pm
0

Predivna torta smilesmilesmile

Jasna VeselovacMay 17, 2016, 2:37 pm
0

Hvala vam smile

vesna pavlovic 271May 17, 2016, 2:20 pm
0

Prelepa je,bravo.smile

Milanovic MilosavaMay 17, 2016, 2:16 pm
0

Bas lepa torta,svidja mi se!

X

Pratite nas na YouTube kanalu.