Pozeska torta

AUTOR: srednje 10 osoba 120 min
Pozeska torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 12 belanaca
  • 600 g šećera
  • 400 g seckanih oraha

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 9 kašika brašna
  • 1 margarin
  • 1 l mleka
  • 1 šaka mlevenih oraha

I još:

  • 500 g šlaga
  • 500 ml mleka

Priprema

1

Ulupati belanca polako dodajući šećer. U tepsiju staviti pek papir, preko papira posuti seckane orahe, a preko oraha naneti ulupana belanca. Rernu zagrejati na 200 stepeni,ubaciti belanca pa rernu smanjiti na 100 stepeni i ne otvarati rernu 4 sata, tada je kora gotova.

2

Žumanca ulupati sa šećerom i brašnom i sa malo mleka, ostatak mleka staviti da prokuva pa zakuvati fil. U ohlađen fil razraditi margarin i dodati saku seckanih oraha.

3

Šlag razraditi sa mlekom, trebalo bi da vam ta količina bude dovoljna i za filovanje torte i za dekoraciju.

4

Osušenu koru okrenete tako da orasi budu gore, podelite je na pola po širini i ređate: kora, fil, šlag, kora, fil, šlag.

Savet

Savet:

Kora se peče u pravougaonoj velikoj tepsiji. Divna je jer joj seckani orasi daju poseban ukus. Prijatno :)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraMay 20, 2016, 1:24 pm
0

Lepa,ukusna torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.