Čoko torta sa višnjama

AUTOR: lako 14 osoba 120 min
Čoko torta sa višnjama zoom

Sastojci

Za kore:

  • 8 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika ulja
  • 8 kašika mleka
  • 8 kašika brašna
  • 4 kašike kakao praha
  • 1 kesica praška za pecivo

Za fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 300 g čokolade
  • 300 g višnje iz kompota

Za natapanje kora:

  • 200 ml mleka
  • 100 g šećera

Za glazuru:

  • 100 g čokolade
  • 70 g margarina
  • 1 jaje

Priprema

1

Za koru: Penasto umutiti prvo belanca, pa dodati šećer i žumanca, dodati ulje i mleko lagano muteći bez miksera i na kraju dodati prosejanu mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Izliti u kalup (28 cm) obložen pek papirom i ispeći na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohlađenu koru prerezati 2 puta, kako bi dobili 3 korice.

2

Za fil: Preliti zagrejanom slatkom pavlakom (ne sme da provri) 300 g čokolade i mešati dok se ne istopi i ujednači. Dobro ohladiti pa izmiksirati dok se ne udupla.

3

Preliv: Mleko sipati u šerpicu i dodati šećer. Mešati. Kad proključa gotovo je.

4

Prvu koru poprskati prelivom, premazati polovinom fila i poređati višnje. Staviti drugu koru ponoviti postupak i preko ide samo treća kora koja se isto natapa.

5

Glazura: Otopiti margarin i čokoladu i u sasvim tečno dodati jaje i mutiti mikserom minut - dva na toploj ringli. Celu tortu preliti čokoladnom glazurom. Ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

bojanaMay 26, 2016, 9:09 pm
0

Prelepa torta

AleksandraMay 26, 2016, 7:00 pm
0

Lepa torta grin

X

Pratite nas na YouTube kanalu.