lako
10 osoba
90 min
35063
Čokoladna torta sa kafom
Čokoladna torta sa kafom
Sastojci
Kore:
- 6 jaja
- 100 g čokolade
- 5 kašika kakaa
- 200 g brašna
- 100 g šećera
- 100 g maslaca
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja skuvane kafe
Fil:
- 300 ml mleka
- 30 g gustina
- 200 g čokolade
- 200 g maslaca
- 100 g šećera
- 1 kesica instant kafe
- 250 ml slatke pavlake
Priprema
-
Razdvojiti žumanca i belanca. Belanca umutiti u čvrst sneg sa šećerom. Otopiti čokoladu i maslac i ostraviti da se prohladi. Umutiti žumanca sa kafom, prosejanim brašnom, kakao, praškom za pecivo i prohladjenim puterom i čokoladom. Dodati iz par puta u belanca i mesati varjačom. Ispeći 3 kore na pek papiru. Staviti 200 ml mleka da se ugreje sa šećerom. U 100 ml mleka razmutiti gustin i instant kafu. Skuvati fil pa dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi. Ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umutiti maslac. Umutiti i slatku pavlaku pa lagano sjedititi. Filovati tortu.
Komentari
Nemam sta da kazem,sew fantastično, pozdrav tebi Tina