Mokra čokoladna torta

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Mokra čokoladna torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 2 jajeta
  • 12 kašika šećera
  • 13 kašika mleka
  • 12 kašika brašna
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 kašika kakaa ili čokolade u prahu
  • 1 prstohvat soli

Fil:

  • 1l mleka
  • 1 margarin
  • 12 kašika šećera
  • 200 g Menaž čokolade
  • 200 g pečenih samlevenih lešnika

Priprema

1

Umutiti posebno belanca u čvrst šne, a posebno žumanca sa šećerom. Dodati mleko, brašno, prašak za pecivo, kakao i prstohvat soli, a zatim dodati belanca. Na dno okruglog kalupa (Ø 28cm) staviti pek papir, sipati smesu i peći 20 minuta na 200C. Gotovu i ohlađenu koru preseći, tako da se dobiju 2 kore. Zatim ispeći još jedanu istu koru tako da se na kraju dobiju 4 kore.

2

Mleko, margarin, šećer i čokoladu za kuvanje staviti da provri. Kada provri i sve se istopi dodati lešnike. Skloniti sa vatre i vrućim filom zalivati koru po koru i slagati u kalup.

3

Postupak slaganja: Stranice kalupa obmotati alu folijom. U kalup naliti 2-3 kutlače fila, preko staviti prvu koru, koru zaliti sa 4-5 kutlača fila. Ponovljati postupak. Poslednju koru, takođe, treba preliti filom. Prekriti folijom i ostaviti da prenoći. Što duže stoji torta je sočnija, a samim tim i ukusnija. Sutradan tortu izvrnuti na tacnu, ukrasiti je šlagom ili čokoladnom glazurom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Marijana Obradovic Ex MilosevicJune 11, 2016, 9:35 pm
0

poznatija kao policajac torta...

bojanaJune 11, 2016, 8:23 pm
0

Super

Slavica June 11, 2016, 2:43 pm
0

Divna!

AleksandraJune 10, 2016, 8:10 pm
0

Super je grin

Dragana VorkapićJune 10, 2016, 5:10 pm
0

Deluje preukusno! Recept sacuvan smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.