Fina torta (2)

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Fina torta (2) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kašika ulja

Fil I:

  • 14 žumanaca
  • 14 kašika šećera
  • 800 g čokolade

Fil II:

  • 300 g putera
  • 10 belanaca
  • 400 g slatke pavlake

Glazura:

  • 200 g čokolade
  • 1 dl ulja

I još:

  • malo džema od kajsije

Priprema

1

Belanca umutiti u čvrst sneg uz postepeno dodavanje šećera. Dodati žumanca i nastaviti sa mućenjem dok se svi sastojci ne sjedine u glatku smesu. Brašno pomešati sa praškom za pecivo i ručno umešati u smesu.

2

Pleh dimenzija 35x35 cm obložiti pek-papirom i sipati u njega pripremljenu smesu. Peći na 200 stepeni oko 15 minuta.

3

Ohlađenu koru iseći na dva dela. Jedan veći, a drugi manji.

4

Fil prvi - Penasto umutiti žumanca sa šećerom i kuvati na pari.

5

Dodati izlomljenu čokoladu i nastaviti sa kuvanjem.

6

Kuvati dok se čokolada ne istopi, a sastojci ne sjedine. Smesu ostaviti sa strane da se ohladi.

7

Fil drugi - Odvojeno umutiti puter, belanca i slatku pavlaku.

8

U prvi fil prvo dodati umućeni puter, potom umućena belanca i na kraju umućenu slatku pavlaku. Mutiti sve zajedno dok se sastojci ne povežu i dok masa ne postane homogena.

9

Svaku koru premazati džemom od kajsija.

10

A potom filom.

11

Preliti glazurom od čokolade.

12

Ukrasiti po želji i dobro ohladiti.

Savet

Savet:

Uživajte u fenomenalnom ukusu sa *Menaž* čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraJune 14, 2016, 1:39 pm
0

Zaista fina grin

vesna pavlovic 271June 13, 2016, 7:44 pm
0

Divna torticasmile

Zuzana GrnjaJune 13, 2016, 4:39 pm
0

HvalaTijani, Slavici i Suzani smile

Suzana MiticJune 13, 2016, 1:33 pm
1

Divna !smile

Slavica June 13, 2016, 11:43 am
0

Lepa torta!

Tijana June 13, 2016, 10:18 am
0

Lepo

Zuzana GrnjaJune 13, 2016, 9:51 am
0

Hvala Milosava smile

bojanaJune 12, 2016, 9:49 pm
0

Savrsena u svakom smislu bravo

Milanovic MilosavaJune 12, 2016, 7:10 pm
0

Torta je divna ,lepo izgleda

X

Pratite nas na YouTube kanalu.