Sladoled torta sa jagodama

AUTOR: lako 12 osoba 90 min
Sladoled torta sa jagodama zoom

Sastojci

Za koru:

  • 5 belanaca
  • 250 g šećera
  • 1 kašičica sirćeta
  • 2 kašike kakaoa

Za krem:

  • 5 žumanaca
  • 9 kašika šećera
  • 500 ml mleka
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina
  • 2 vanile

I još:

  • 100 g šlaga
  • 1 čaša kisele pavlake
  • 3 kašike prah šećera
  • oko 200 g jagoda

Priprema

1

Mutite mikserom belanca uz postepeno dodavanje šećera. Kada šam postane čvrst i sjajan, dodajte sirće i na kraju lagano umešajte kakao.

2

U okrugli manji pleh stavite pek papir, sipajte šam i pecite oko sat vremena na temperaturi od 120-150 stepeni. Isključite rernu i ostavite da se kora u njoj ohladi, a zatim je izvadite iz rerne, uklonite papir i stavite je na okruglu tacnu za tortu.

3

Za krem penasto umutite žumanca sa šećerom pa ih dodajte u provrelo mleko. Dodajte i vanilin šećer pa kuvajte krem dok se ne zgusne, neprestano mešajući. Sklonite ga sa vatre pa u mlak dodajte margarin. Dobro umutite mikserom dok ne postane penast i sjajan.

4

Na koru nanesite krem pa preko njega rasporedite jagode.

5

Umutite šlag sa šećerom i pri kraju dodajte kiselu pavlaku pa mutite još 2-3 minuta. Tortu ukrasite pripremljenim šlagom i jagodama, dobro je ohladite i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

daliborkaJune 22, 2016, 11:26 am
0

Jako lepa tprta

Zorica StajićJune 18, 2016, 11:44 am
0

Hvala vam puno... Tijana, krem se ne kuva na pari pošto ima mleka...

Sandra Stojiljković CvetkovićJune 17, 2016, 11:59 am
0

Predivna je, bravosmile

AleksandraJune 15, 2016, 9:58 am
1

Super torta grin

TijanaJune 15, 2016, 9:44 am
0

Joj ovo je prelepo. Zanima me dal fil mora da se kuva na pari ili ne? Tj il se stavi u obicnu serpu ?

bojanaJune 14, 2016, 8:29 pm
0

Uf ovo je odlicno

Jadranka TomasevicJune 14, 2016, 4:58 pm
0

Divno osvjezenje!raspberry

Tijana June 14, 2016, 3:59 pm
1

Božanstveno

X

Pratite nas na YouTube kanalu.