Čokoladna puslica torta

AUTOR: srednje 10 osoba 180 min
Čokoladna puslica torta zoom

Sastojci

Kora:

  • 10 belanca
  • 400 g šećera
  • 1 kašika limunovog soka
  • 200 g seckanih lešnika

Krem:

  • 10 žumanca
  • 8 kašika gustina
  • 3 pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 1,5 l mleko
  • 100 g bele čokolade
  • 100 g čokolade s lešnicima
  • 50 g čokolade
  • 2 vanile
  • 100 g seckanih lešnika

Priprema

1

Umutiti 5 bjelanca u čvrsti sneg i tome dodati 200 gr šećera, pola kašike sirća i nastaviti mutiti još 10-ak minuta. U kalup za tortu veličine 28 cm staviti papir za pečenje, preko papira posuti seckane orahe ili lešnike,pa preko staviti umućen šam.

2

Peći na 150 C sat i po. Kad je kora pečena okrenuti je, skinuti papir za pečenje tako da lješnici ili orasi budu gore. Isto ponoviti i sa drugom korom.

3

Umutiti žumance sa šećerom, i tome dodati gustin, puding od vanile i 3 dl mleka i nastaviti mutiti da ne bude grudvica. Preostalo mleko zakuvati i tome dodati pripremljenu smesu od žumanca i kuvati dok se krem ne zgusne. Fil ohladiti i tome dodati dobro izrađen margarin.

4

Krem podeliti na pola, u jednu polovinu dodati 2 vanilin šećera i rastopljenu belu čokoladu. U drugu polovinu dodati rastopljenu čokoladu sa lešnicima i čokoladu za kuvanje.

5

Slagati kora - crni fil - žuti fil, kora -crni fil - žuti fil. Ostaviti malo krem za ukrašavanje.

6

Posuti tortu mlevenim orasima-lešnicima i ukrasiti po želji. Ostaviti u frižideru da se dobro ohladi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Ivana AntićJune 29, 2016, 9:08 pm
0

Prelepa!

Slavica June 28, 2016, 11:38 am
0

Super je!

bojanaJune 23, 2016, 8:08 pm
0

Super torta

AleksandraJune 23, 2016, 6:35 pm
1

Super je

Tijana June 22, 2016, 5:20 pm
1

Super torta

X

Pratite nas na YouTube kanalu.