Čoko kokos fantazija

AUTOR: srednje 10 osoba 80 min
Čoko kokos fantazija zoom

Sastojci

Za korice:

  • 6 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike gustina
  • 3 kašike kakaoa
  • 1,5 kašičica praška za pecivo

Za ganache kremu:

  • 200 ml slatke pavlake
  • 150 g čokolade

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika gustina
  • 100 g kokosa
  • 300 ml slatke pavlake

Za posipanje torte:

  • kokos

Priprema

1

Ispeći jednu koricu. Umutiti 2 belanceta sa 4 kašike šećera, dodati žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, 1 kašiku brašna, 1 kašiku gustina, 1 kašiku kakaoa i 1/2 kašičice praška za pecivo. Masu staviti u kalup prečnika 23-24 cm, prethodno obložen papirom i peći na 170 stepeni 15 minuta. Ispeći još ovakve 2 korice i ostaviti da se hlade.

2

Napraviti ganache kremu za premazivanje korica. U posudu staviti 200 ml slatke pavlake i 150 gr čokolade na kockice i kuvati na vatri dok se čokolada ne istopi (masa ne sme da provri). Prohladiti, premazati sve 3 korice i ostaviti da se ganache krema ohladi.

3

Napraviti fil. U posudu staviti 8 dl mleka, 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kuvati na vatri. U mutiti skupa 1 puding od vanile i 5 kašika gustina, dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, izmešati i ostaviti da se ohladi. Umutiti 300 ml slatke pavlake. Hladan fil sa mlekom i kokosom prvo umutiti mikserom pa dodavati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake muteći mikserom.

4

Filovati tortu. Koricu sa ganache kremom premazati sa filom, pa druga korica, fil, treća korica, premazati filom po vrhu i okolo torte. Tortu posuti kokosom i ukrasiti istopljenom čokoladom.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Jelena Luković StamenovićSeptember 4, 2016, 11:04 am
0

Fantastična! Ja sam imala ostatak čokoladnog krema pa sam je prelila tim, ukus je prelep a i kontrast cokoladnog i belog izgleda lepo.

Ivana AntićAugust 8, 2016, 9:17 pm
1

Koju god sam Daninu tortu isprobala nije bilo greške! I ovo je jedna od tih! Svaka cast i hvala Dano!

Невена Ћурчић-ЛалићAugust 5, 2016, 12:57 pm
0

Torta je fantazija bez margarina ukusna i socna! Ja sam napravila jednu koru i presekla pa napravila dve kore mnogo brze. Super je. Sve pohvale za recept.

Dubravka BelogrlicAugust 5, 2016, 2:15 am
0

Fantazija, nego šta!smile

Dana DrobnjakAugust 2, 2016, 8:20 pm
0

Hvala vam!

Milanovic MilosavaJuly 31, 2016, 8:43 pm
0

Dano divna vam je torta i lepo izgleda...

Natasa KljajevicJuly 31, 2016, 1:04 pm
0

odlicna torta. Vec sam je pravilla! smile Pekla sam kore u kalupu od 26 cm i opet su ispale super! Preporuka!raspberry

Tijana July 30, 2016, 6:44 am
0

Prelepo

KrunaJuly 28, 2016, 4:09 pm
0

Odlična torta izgled a i ukus.

IrenaJuly 28, 2016, 3:30 pm
0

Slazem se sa Natasom,divno

НаташаJuly 28, 2016, 12:53 pm
1

Jaooo, voda mi krenu na usta smile)) obozavam kokos i ovo definitivno ide u omiljene.

Slavica July 28, 2016, 10:29 am
0

Fantastična smile

AleksandraJuly 28, 2016, 9:33 am
0

Lepa i izgledom i ukusom grin

vesna pavlovic 271July 28, 2016, 7:57 am
0

Odlična torta.smilePozdravljam vas.

Dana DrobnjakJuly 28, 2016, 5:32 am
0

Hvala Bojana, pozdrav!

bojanaJuly 28, 2016, 3:43 am
0

Fantazija je prava rec! Svaka Vam cast Dano,torta je odlicna,pozdrav od ❤

X

Pratite nas na YouTube kanalu.