Cotton Soft Japanese Cheesecake

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Cotton Soft Japanese Cheesecake zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g putera
  • 250 g krem sira
  • 1 kašika kisele pavlake 25% mm
  • 120 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 80 g brašna
  • 50 g gustina
  • 5 jaja

Priprema

1

Na pari otopiti krem sir, puter i kiselu pavlaku. Dodati mlijeko. Ohladiti smjesu. Odvojiti žumanca od bjelanaca. U umućena žumanca dodati smjesu od sira, putera i pavlake. Dodati brašno i gustin, pa umutiti. Smjesu procijediti, da se uklone (eventualne) grudice. Dobro umutiti bjelanca; postepeno dodavati šećer.

2

U smjesu sa žumancima, dodavati (na 3 x) umućen snijeg. Pažljivo sjediniti špatulom.

3

Šerpu premazati puterom, pa obložiti papirom za pečenje (tako da prelazi rubove). Sipati smjesu. Šerpu staviti u pleh sa vodom. Peći u pećnici, zagrijanoj na 150 C oko 80 minuta.

4

Isključiti pećnicu, pa ostaviti još 20 minuta u pećnici.

5

Izvaditi tortu iz pećnice i ohladiti 20-tak minuta. Zatim izvaditi i odstraniti papir.

6

Potpuno ohladiti, pa rezati na parčad.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Dijana AdemovicAugust 22, 2016, 1:34 pm
0

Cestitam,mila moja,od srca....ohh

jelena nikolicAugust 17, 2016, 8:46 pm
0

Cestitam! smile

Slavica August 17, 2016, 5:58 pm
0

Baš je lepo!

Jadranka TomasevicAugust 17, 2016, 2:30 pm
0

Cestitam Erna!raspberry

AleksandraAugust 16, 2016, 1:28 pm
0

Super grin

mrkaAugust 15, 2016, 3:56 am
0

Divna tortica

Dubravka BelogrlicAugust 14, 2016, 9:49 pm
0

Pravila sam i oduševila se ukusom. Moj je bio samo bele boje. Supersmile

bojanaAugust 14, 2016, 8:55 pm
0

Savrseno...

KrunaAugust 14, 2016, 4:15 pm
0

Lepa tortica.

Dijana AdemovicAugust 14, 2016, 4:11 pm
1

Divno..

X

Pratite nas na YouTube kanalu.