Čizkejk (4)

AUTOR: lako 10 osoba 60 min
Čizkejk (4) zoom

Sastojci

Za podlogu:

  • 600 g mlevene plazme
  • 250 g margarina
  • po potrebi mleko

Za beli fil:

  • 500 ml slatke pavlake
  • 450 g Ella sir
  • 220 g šećera u prahu
  • 1 kesica vanil šećera
  • 1 kesica krem fixa
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike vode za želatin

Za voćni fil:

  • 500 g voća
  • 50 g šećera
  • 100 ml vode
  • 1 kesica želatina
  • 4 kašike vode za želatin

Priprema

1

Staviti u posudu voće, šećer i vodu. Staviti da prokuva, i nakon što prokuvanva, ostaviti još 10ak minuta da se kuva. Za to vreme, kesicu želatina preliti sa 4 kašike vode. Kada želatin nabubri, dodati želatin u smesu i ostaviti da se skroz ohladi.

2

Koru napraviti tako što otopimo margarin/maslac i dodajemo malo u plazmu, malo mleka, dok se ne utroši sav plazma materijal. Inače, u svakoj verziji mera je 300 g plazme, ali ja sam duplu stavila jer je još lepše. Smesu rasporediti pravilno na dno kalupa za čizkejk ili na tacnu i staviti u frižider.

3

Želatin prelijemo sa 4 kašike vode i ostavimo da nabubri. Slatku pavlaku dobro mikserom umutiti, dok ne dobijemo čvrst šlag. Dodavati sir, šećer, vanil šećer, krem fix. Želatin koji je nabubrio, dodati u fil i izmutiti još par minuta.

4

Na sloj od plazme, ravnomerno rasporediti beli fil i staviti u frižider dok se voćni fil ne ohladi. Kada se ohladi, preko belog fila rasporediti voćni i staviti u frižider na 6-8h, najbolje da prenoći. Kada odstoji u frižideru, skinuti oklop od kalupa i seći na trouglove.

5

Uživati u savršenom ukusu!

Savet

Savet:

Čizkejk po ovom receptu je savršen, kao iz najbolje poslastičarnice.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraSeptember 5, 2016, 8:23 pm
0

Super je grin

ZoraSeptember 4, 2016, 4:19 pm
0

Šta reći osim da je divansmilesmile

Slavica August 30, 2016, 11:19 am
0

Fantastičan!

bojanaAugust 30, 2016, 4:18 am
0

Sta reci,osim savrseno

Marina ZdravkovicAugust 29, 2016, 6:39 am
0

Obozavam, odlican je smile

Tijana August 29, 2016, 5:49 am
0

Super

Sandra Stojiljković CvetkovićAugust 28, 2016, 11:20 pm
0

Prelep je, bravosmile

Verica NikolićAugust 28, 2016, 2:51 pm
0

Odličan!!smile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.