Super torta
Potrebno je:
10 jaja
300 g pečenog lešnika
100 g čokolade
200 g eurokrema
1 l mleka
3 pudinga od vanile
500 g margarina
300 g pettit keks
700 g šećera
2 šlaga
Priprema:
Kora: 10 belanaca umutiti sa 300 g šećera u čvrst sneg. Pleh namazati uljem i tako premazano obložiti folijom, premazati je uljem i po njoj posuti 300 g mlevenih lešnika, a preko ljesnika usuti čvrsto umućeno belance sa šećerom.
Peći u rerni na 180 stepeni oko 90 minuta. Pečenu koru ohladiti pa je prevrnuti na tacnu i premazati sa eurokremom.
Fil: u 1 litar mleka skuvati tri pudinga od vanile umešanog sa 200 g šećera i ostaviti da se skroz ohladi. U drugu posudu umutiti 200 g šećera i 10 žumanaca i dobro skuvati na pari i ostaviti da se skroz ohladi. Kad je sve dobro hladno umutiti 500 g margarina i u njega naizmjenično dodavati gore dve ohlađene smjese.
Gotovu smesu podeliti na pola i u jednu polovinu dodati 50 g otopljene čokolade. Na hladnu koru namazati belu smesu pa zatim u mleko potopljen pettit keks, preko njega premazati eurokremom pa zatim dodati i tamnu smesu.
Premazati zatim sve sa 2 šlaga i izrendati preostalu čokoladu. PRIJATNO!!
Prikaži / Sakrij formu za unos