Romantična lambada

AUTOR: lako 35 osoba 120 min
Romantična lambada zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 7 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 8 kašika brašna
  • 1/2 kesice praška za pecivo

Za prelivanje kora:

  • 400 ml Fanta soka

Za I fil:

  • 500 ml mleka
  • 1 puding od vanile
  • 5 kašika brašna
  • 5 kašika šećera
  • 150 g margarina

Za II fil:

  • 1 l Fanta soka
  • 200 g šećera
  • 3 pudinga od vanile
  • 150 g margarina

Za fondan:

  • 1 puna kašika meda
  • 50 g margarin
  • 1 kesica želatina
  • 30 ml vode
  • 600 g šećera u prahu
  • crvena i crna boja za kolače
  • srebrne perle
  • 20 g šećernih srca

Priprema

1

Umutiti penasto jaja sa šećerom dok ne pobeli smesa. Dodati brašno pomešanim sa praškom za pecivo, izmešati varjačom i peći u pleh obložen pek papirom na 200 C oko 10 minuta. Napraviti 2 ovakve kore.

2

Za I fil razmutiti puding sa brašnom i mlekom, dodati šećer i zakuvati u preostalo mleko. Ohladiti uz povremeno mešanje da se ne bi stvorila korica.

3

Za I fil je potrebno da puding razmtutite sa malo fante, dodate šećera i zakuvati u preostalom soku na uobičajeni način. Ohladiti. Margarin umutite penasto pa dodajte I fil i napravite glatku kremu.

4

Za II fil umutite margarin pa dodajte II fil i umutite kremasto.

5

Kore natopite fanta sokom. Na koru stavite ceo I fil, pa II fil, pa koru. Drugu koru premažite samo ja jednom kašikom fila da fondan ne bi klizio. Dobro rashladiti.

6

Za fondan otopite med,dodajte margarin. Želatin prelijte mlakom vodom i ostavite par minuta da nabubri. Sklonite sa šporeta, pustite par minuta da se prohladi pa dodajte nabubreli želatin. Mešajte da se smesa izjednači. U vanglu sipajte pola šećera u prahu, napravite udubljenje i sipajte polako smesu, mešajte varjačom.Polako dodajite šećer i umesite glatko testo. Fondan je gotov kad se ne lepi za ruke. Na radnu površinu stavite prijanjajuću foliju preklapajući je. Ja sam tri puta stavila foliju tako da mi je bila potrebna radna površina od oko 80x40 cm. Podelite na više delova, dodajte boje i ukrašavajte po vašem izboru.

7

Dobro rashladite i uživajte u pogledu ali i ukusu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

AleksandraOctober 1, 2016, 8:49 am
0

Divna je Suzana grin i ukusom i izgledom grin bravo za dekoraciju grin

Sandra Stojiljković CvetkovićSeptember 30, 2016, 12:15 am
0

Kao pravi majstor za torte, bravo.

Suzana MiticSeptember 28, 2016, 9:18 am
0

I ja sam dugo lutala sa receptom i probala i taj sa glicerinom. i fruktozom..Ovaj se odmah radi,lakše se razvija dok je još toplo od topline ruku,kasnije se stegne od želatina i margarina.Početnik sam u svemu ovome i ako neko zna jednostavnije ili brže nek javi.smilesmilesmile

Sanja RisticSeptember 27, 2016, 8:11 am
0

Torta je prelepa, zanima me ovaj fondan, da li kad se zamesi, moze odmah sa njim da se radi ili tek kasnije. Obicno ga spremam sa glicerinom. Ovaj mi super izgleda

Verica NikolićSeptember 26, 2016, 1:06 pm
0

Suzo, torta je veoma ukusna, a dekoracija je - vrh!!smilesmile

vesna pavlovic 271September 26, 2016, 11:31 am
0

Super torticasmilePozdravljam te draga moja.

Tijana September 26, 2016, 8:32 am
0

Super je

Marina ZdravkovicSeptember 26, 2016, 6:15 am
0

Divna torta smile

Milanovic MilosavaSeptember 26, 2016, 5:09 am
0

Prelepa torta i dekorativnasmile Suzana bravosmile

X

Pratite nas na YouTube kanalu.