Verenička torta (3)

AUTOR: srednje 20 osoba 80 min
Verenička torta (3) zoom

Sastojci

Za koru:

  • 14 belanaca
  • 14 kašika šećera
  • 14 kašika mlevenih oraha
  • 14 kašika mlevene plazme
  • Za fil:
  • 500 ml mleka
  • 14 žumanaca
  • 14 kašika šećera
  • 4 kašike brašna
  • 500 g margarina
  • 100 g šećera u prahu
  • 200 g čokolade
  • 100 g mlevenih oraha
  • 250 g mlevene plazme

Priprema

1

Za koru: Mikserom umutiti belanca u čvrst šam, dodati šećer i mutiti dok se šećer ne otopi. Umešati mlevene orahe i mlevenu plazmu te lagano sjediniti kašikom. Smesu uliti u kalup obložen pek-papirom i peći na 180 stepeni oko 30 minuta. Ostaviti sa se ohladi te horizontalno preseći na pola, (tako da se dobiju dve kore). Za fil: Staviti 450 ml mleka da provri. Posebno umutiti žumanca, šećer, brašno i 50 ml hladnog mleka te ukuvati u vrijuće mleko. Kada dobije potrebnu gustinu skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, sjediniti ga sa ohlađenim filom i dobro umutiti mikserom. Dobijenu smesu podeliti na dva dela - u jedan deo umešati mlevenu plazmu i mlevene orahe, a u drugi deo dodati krupno rendanu čokoladu. Finalni postupak - na tacnu za tortu staviti koru, potom naneti fil sa orasima i plazmom, preko fil sa čokoladom, preklopiti drugom korom. Tortu ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

vesna pavlovic 271July 3, 2017, 7:40 pm
0

Hvala Sofiji na komentaru.Pozdravsmile

Sofija CvjeticaninJune 4, 2017, 11:59 am
0

Torta je vrhunska. Bas mi se svidja

vesna pavlovic 271November 28, 2016, 2:45 pm
0

Hvala Tijanasmile

Tijana November 11, 2016, 9:57 am
0

Lepa

vesna pavlovic 271November 7, 2016, 2:57 pm
0

Hvala Slavici na komentarusmile

Slavica November 7, 2016, 11:51 am
0

Savršena!

vesna pavlovic 271November 7, 2016, 10:07 am
0

Hvala Mariji,Sandri i Aleksandri na komentarima.Pozdravljam vas drage moje kulinarkesmilesmilesmile

AleksandraNovember 6, 2016, 7:57 pm
0

super torta smile))

Sandra Stojiljković CvetkovićNovember 6, 2016, 6:36 pm
0

Izgleda prelepo, svaka častsmile

Marija TanaskovićNovember 6, 2016, 6:29 pm
0

Divna smile

vesna pavlovic 271November 6, 2016, 4:03 pm
0

Hvala Dragani na komentarusmilePozdrav

Dragana MaksimovicNovember 6, 2016, 12:07 pm
0

Božanstvena je!

vesna pavlovic 271November 5, 2016, 8:25 pm
0

Hvala Milosavi na komentarusmile

Milanovic MilosavaNovember 5, 2016, 8:14 pm
0

Samo da se proba..uh kako je dekorativna i bela...

vesna pavlovic 271November 5, 2016, 8:13 pm
0

Hvala draga Verice na komentaru.Pozdravsmile

Verica NikolićNovember 5, 2016, 7:04 pm
0

Odlična torta, dekoracija je vrh!!smilesmile

X
Slani mafin sa spanćem - Video Recept