Ledena torta (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 l mleka
- 1/2 kg keksa
- 100 g suvog grožđa
- 125 g mlevenih oraha
- 250 g putera
- 2 kašike brašna
- 3 jajeta
- 100 g čokolade
- 300 ml slatke pavlake
Priprema
-
Odvojite belanca od žumanaca pa žumanca pomešajte sa 2 kašike brašna i malo mleka, pa umutite žicom.
-
Ostatak mleka stavite da se ugreje, dodajte puter isečen na kocke i čokoladu da se otope.
-
Zatim dodajte umućena žumanca i kratko kuvajte uz mešanje, dok se ne dobije potrebna gustina. Sklonite sa šporeta i ostavite da se malo prohladi.
-
U dublji sud izlomite keks, dodajte mlevene orahe i suvo grožđe i prelijte skuvanim filom.
-
Sve dobro promešajte.
-
Pravougaoni kalup obložite providnom folijom, sipajte smesu i ostavite u frižider da se ohladi i stegne.
-
Ohlađen kolač secite na parčad, ukrasite umućenom slatkom pavlakom i služite.
Komentari