Bela milka torta
Potrebno je:
18 jaja
51 kašika šećera
30 kašika mlevenih oraha
3 kašike brašna
1 l mleka
200 g gustina
2 vanil šećera
2 margarina
200 g bele čokolade
200 g seckanuh pečenih lešnika
200 g šlaga
Priprema:
U odgovarajuću posudu umutiti 6 belanaca sa 6 kašika šećera, 10 kašika oraha i kasikom bašna.
Smesu sipati u pleh i ispeći koru. Postupak ponoviti još 2 puta.
Fil: U 1l mleka skuvati gustin i 15 kašika šećera pa ostaviti da se prohladi. Penasto umuiti žumanca sa 18 kašika šećera i vanil šećerom pa skuvati na pari.
U mlak gustin sipati žumanca, dodro izmešati i ostaviti da se potpuno ohladi. Margarin penasto umutiti i uz neprestno mucenje dodati ohladjeni fil. Na kraju dodati odopljenu čokoladu i lešnik i dobro izmešati.
Tortu filovati sledećim redom: kora, fil, kora, fil, kora, fil, šlag.
Prijatno.
Prikaži / Sakrij formu za unos