Brza Čokoladna torta (2)

AUTOR:
Brza Čokoladna torta (2) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 7 jaja
  • 200 g šećera
  • 200 g mlevenih oraha
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1 dl vode
  • 3 kesice šlaga

Priprema

1

1 dl vode i 200 g šećera stavite da proključa dok se šečćer istopi. U to dodati 200 g izlomljene čokolade za kuvanje. Kada se istopi, skloniti s ringle i dodati 200 g mlevenih oraga.

2

Promešati da se dobije ujednačena masa. Staviti sa strane da se ohladi. Kada se smesa ohladi umešati 7 žumanaca.

3

U veću posudu čvrsto umutiti 7 belanaca. U umućena belacna dodavati kašiku po kašiku prethodno napravljene čokoladne smese i svaki put lagano promešati varjačom (nikako mikserom). Dobićete ujednačenu čokoladnu smesu. Neka vas ne brine ako izgleda malo tečnije od uobičajenih smesa.

4

Pleh srednje velicine (35x25 cm) obložiti papirom za pečenje, izručiti masu i peći na 200 stepeni u zagrejanoj rerni 20 minuta.

5

Pečenu tortu izruciti na tacnu i odvojiti papir za pečenje. Ohladjenu tortu filujte sa 3 kesice šlaga.

Inicijalizacija u toku...

Imate nešto da kažete?

marina2011-08-07 06:21:19
0

Torta je fantastična samo sto sam je ja premazala eurokremom umjesto šlagom.