Čokoladna torta sa pomorandžama

AUTOR: lako 16 osoba 90 min
Čokoladna torta sa pomorandžama zoom

Sastojci

Korice:

  • 5 jajeta
  • 130 g šećera
  • 130 g brašna
  • 50 g kakaoa
  • 1 kašičica praška za pecivo

Fil:

  • 3 jajeta
  • 80 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 1 kesica krem pudinga sa ukusom čokolade
  • 250 ml mleka
  • 250 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • 1 veća, zamrznuta, pomorandža

...i još:

  • 3 veće pomorandže (sok)

Priprema

1

Korice: Odvojiti belanca od žumanaca. U vanglicu staviti belanca i mutiti ih, uz postepeno dodavanje šećera, dok se ne dobije čvrsti šam. Zatim dodavati, jedno po jedno, žumance, neprestano muteći. Brašno pomešati sa kakaom i pecivom, pa ga dodati u testo i, kašikom, sjediniti sa jajima. Uzeti odgovarajuću posudu, vel. 26cm, pa dno obložiti pek papirom a stranice premazati maslacem. U pripremljenu posudu sipati testo i staviti da se peče, u prethodno zagrejanoj rerni, na 160 stepeni.

2

Pečenu koru izvaditi i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu koru preseći dva puta, da se dobiju tri korice.

3

Fil: Odvojiti belanca od žumanaca. Belanca staviti u vanglicu i, uz postepeno dodavanje šećera, čvrsto umutiti. Dodati žumanca, jedno po jedno, i umutiti, da se dobije penasta, kremasta smesa. Umućenu smesu staviti u, odgovarajuću, posudu i skuvati krem na pari. Pri kraju kuvanja dodati izlomljenu čokoladu i mešati da se čokolada rastopi. Ostaviti krem da se ohladi. Krem puding od čokolade umutiti sa 250 ml mleka i dodati ga u hladan, čokoladni, krem. Umutiti da se sastojci sjedine. Maslac umutiti sa šećerom u prahu, pa ga dodati u krem i mikserom umutiti, da se dobije kremasta smesa. Na kraju dodati izrendanu, zamrznutu, pomorandžu i, još jedanput, mikserom sve sjediniti.

4

Na tacnu za tortu staviti jednu koricu i poprskati je sokom od pomorandže. Premazati je delom fila, vodeći računa da ostane fila i za premazivanje cele torte. Fila ima dosta, pa sam ja sa njim i ukrasila tortu.

5

Preko staviti drugu koricu, poprskati je sokom od pomorandže, premazati je filom i, na kraju, preklopiti trećom koricom. I nju poprskati sokom, pa zatim celu tortu premazati i ukrasiti filom.

6

Ostaviti tortu u frižider, da se fil stegne, pa je iseći i poslužiti. Toliko je kremasta, da se korice i ne osećaju, a pomorandža daje fantastičan ukus.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićFebruary 22, 2017, 2:36 pm
0

Hvala Katica radusmile

Katica raduFebruary 22, 2017, 9:38 am
0

super torta bogata cokoladom

jelena nikolicNovember 30, 2016, 9:25 pm
0

lepa torta smile

Milanovic MilosavaNovember 24, 2016, 8:46 pm
0

Torta je prelepasmile

Slavica November 24, 2016, 1:32 pm
0

Prelepa torta grin

Marija TanaskovićNovember 24, 2016, 11:53 am
0

Lepa torta, a tek dekoracija smile

Zorica StajićNovember 23, 2016, 6:46 pm
0

Prelepa je Veco...

Verica NikolićNovember 23, 2016, 5:44 pm
0

Hvala, drage moje, na lepim komentarimasmile Puno vas pozdravljam!!smilesmile

Ivana AntićNovember 23, 2016, 4:16 pm
0

Divan ukus!

ZoraNovember 23, 2016, 4:08 pm
0

Šta reći, osim prelepa, svaka častsmilesmile

Marina ZdravkovicNovember 23, 2016, 3:54 pm
0

Lepa i ukusna torta wink

Jadranka TomasevicNovember 23, 2016, 3:53 pm
0

Super kombinacija,divna torta!raspberry

AleksandraNovember 23, 2016, 3:32 pm
0

Jako ukusna torta grin volim kombinaciju cokolade i pomorandze grin

Tijana November 23, 2016, 2:33 pm
0

Lepa torta

Dijana AdemovicNovember 23, 2016, 2:23 pm
1

Uuh,extra

Aneta MatićNovember 23, 2016, 2:17 pm
0

Mmmmm ukusna torta, divan spoj čokolada + pomorandža =savršeno!

Verica NikolićNovember 23, 2016, 2:07 pm
0

Hvala Vesnasmile

vesna pavlovic 271November 23, 2016, 1:57 pm
0

Odlična tortasmile

X
Posne banana kuglice - Video Recept